Cómo identificar el grado y la calidad de Tieguanyin
Mira el color de las hojas de té: la completamente negra es definitivamente un Tieguanyin de bajo grado; la que tiene entresuela roja y negra es el Tieguanyin de primer grado; que es el Tieguanyin de primer grado; los colores son negro, turquesa y verde, que son los mejores. Utilice el té a continuación para juzgar si es bueno o malo.
Escuche: Las hojas de té finas son más apretadas y pesadas que las hojas de té normales. Coloque una pequeña cantidad de hojas de té en la tetera y podrá escuchar un sonido "dang-dang". Los crujientes son los mejores y los tontos son los segundos mejores.
Comprobación de color: La sopa queda dorada, rica y clara. Una de las características del té "Tieguanyin" es que las hojas están curvadas hacia afuera y tienen un brillo sedoso, que es el mejor, seguido del color rojo oscuro de la sopa.
Olor: La exquisita sopa de té “Tieguanyin” está llena de aroma. Abra la tapa de la taza y huela suavemente. Hay una fragancia única, duradera y refrescante. El té Tieguanyin tiene diferentes fragancias, como fragancia ligera, fragancia fresca, fragancia fuerte, etc. El sabor original puede indicar la calidad del té.
Pin Yun: Hay un sabio dicho de los antiguos: "Antes de probar el néctar, primero debes oler la fragancia sagrada". Tome un sorbo y gire suavemente la lengua para sentir el suave dulzor del té. Tráguelo lentamente, el dulzor es denso y encantador; En cuanto a la exclusiva "Rima Guanyin", ¿qué se debe hacer? Los fabricantes de té todavía no pueden explicarlo claramente, por lo que deben dejar que las generaciones futuras juzguen. Este es el encanto del "Tieguanyin" de Anxi. El té es amargo y puro, y la calidad del té Tieguanyin depende completamente de ello. Si el té es amargo, definitivamente no es un buen té. Si el té es dulce, se puede decir que es un buen té; si las hojas de té son puras y verdes, se puede decir que es un buen té. Después de beber té, puedes recordar la sensación que te hizo y saber si es bueno o malo.