¿Cómo hacer fideos fritos caseros?

Ingredientes: panceta de cerdo picada, pepino rallado, cebollas verdes, pimientos, vino para cocinar, pasta de frijoles, salsa de soja, aceite, almidón, azúcar, sal.

Práctica;

1. Lavar la carne cortada en cubitos y añadir vino de cocción para quitar el olor a pescado. Si te gusta un color más intenso, puedes añadir un poco de salsa de soja ligera.

2. Salsa, 3 cucharadas de pasta de judías, 2 cucharadas de salsa de soja, 65.438 0 cucharadas de salsa de soja, 65.438 0 cucharadas de almidón, 1 cucharada de azúcar y un poco de sal, añadir agua y revuelva uniformemente.

3. Poner la carne cortada en cubitos en el aceite y llevar a ebullición, sofreír, agregar las cebolletas y saltear hasta que estén fragantes, luego agregar el jugo. Si te gusta la comida picante, puedes agregar chile ahora y reducir el jugo lentamente a fuego lento.

4.Finalmente, cuece los fideos, retíralos, agrega la salsa frita y el pepino rallado, revuelve uniformemente y sirve.