Versión casera de la receta de estofado
Ingredientes: 150 g de camarones, 150 g de solomillo de ternera, 150 g de solomillo de cerdo, 150 g de pollo, 20 g de crisantemo blanco, 60 g de espinacas, 50 g de fideos, 30 g de maní, 4 gramos de sal, 2 gramos de GMS, 6 ml de vino de cocción, 0 gramos de pimienta.
Ejercicio:
1. Primero prepare un poco de carne como camarones, ternera, pollo, cerdo u otros ingredientes favoritos, luego prepare un plato de maní en polvo y un plato de aceite de chile. .
2. Ajusta la sopa caliente al gusto, sírvela a fuego alto y sírvela con otros ingredientes. Cuando el caldo hierva añadir los crisantemos.
3. Simplemente sumérjalo en varios condimentos al comer.
El valor nutricional de la sopa clara de estofado
Podemos comer sopa clara de estofado caliente para ayudar a desarrollar los músculos, mejorar la inmunidad y promover la recuperación de enfermedades físicas, y las verduras que agregamos pueden A menudo resisten el envejecimiento y complementan el hierro y la sangre. Para algunas personas que sufren de anemia por deficiencia de hierro, agregar un poco de carne de res y cerdo al comer sopa clara puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro y ayudar a mejorar la memoria. Comer sopa clara caliente también puede reponer el qi y la sangre, ayudar a eliminar el calor y la humedad y puede ser un buen cuidado de la belleza y el cabello para las amigas. Podemos comer estofado caliente con sopa clara para ayudar a aumentar los niveles de azúcar en sangre, reducir el colesterol y los lípidos en sangre del cuerpo y prevenir la formación de arteriosclerosis.
Receta de base de sopa clara de olla caliente
Cuatro anís estrellado, cinco chiles secos, una cebolla de verdeo, un puñado cortado en trozos, medio trozo de jengibre, un ajo, cuatro dátiles, camarones secos Tres, cantidad adecuada de pimienta y cantidad adecuada de sal. Podemos elegir la combinación según nuestro propio gusto.
¿Qué platos se pueden poner en una olla caliente de sopa clara?
Patatas, lechuga, col china, champiñones, tofu congelado, tofu de sangre de pato, tofu, fideos, fideos, setas enoki, hongos, elige según tu propio gusto.
¿Puedo comer caldo de sopa clara para adelgazar?
Puedes comer sopa clara de caldo caliente durante la pérdida de peso. Si quieres comer estofado sin engordar, debes partir de estos tres aspectos.
1. Lo más importante a la hora de comer estofado caliente es el fondo de la olla y mojar. Queremos comer estofado y no queremos subir de peso. Lo primero es elegir la base de la olla y la salsa para mojar adecuadas.
2. Debemos prestar atención a ajustar el orden de las comidas. Primero comemos verduras y luego carne.
3. Será mejor que optemos por bebidas poco energéticas, preferiblemente té en lugar de vino.
Como base de estofado, será mejor que elijamos sopa clara, sopa de champiñones, sopa de tomate, etc. , y elija alguna base sin aceite o sin aceite, porque esta base no agregará energía extra. Al elegir la salsa para mojar, le recomendamos que no utilice toda la pasta de sésamo o el aceite de sésamo. Puede elegir pasta de sésamo o aceite de sésamo que se diluya fácilmente en 1/3 y luego mezclarlo con jugo de chile, jugo de limón, jugo de mariscos. salsa de soja, vinagre, tofu fermentado, etc. , para que la energía de la salsa se pueda reducir considerablemente y el sabor sea delicioso y rico todos los días. Podemos poner los ingredientes resistentes a la cocción en la olla primero, luego agregar las verduras fuertes después de que hierva la olla y luego agregar el cordero o la carne de res en la tercera ronda. Intentamos elegir cortes de carne con una gran proporción de carne magra. A la hora de elegir la comida, intenta no elegir carnes procesadas como albóndigas y salchichas. Lo mejor es elegir bebidas bajas en energía como el té de crisantemo, la limonada y la sopa de frijol mungo. Capte lo anterior y ya no tendrá miedo de engordar al comer estofado.
Los pros y los contras de comer estofado
Las ventajas de comer estofado:
Cuando comemos estofado, la pérdida nutricional es relativamente pequeña, porque los nutrientes de los alimentos Casi todos los ingredientes se pueden comer en el estómago después de ponerlos en la olla. La cantidad de condimentos la podemos controlar nosotros mismos. Comer estofado puede mantener la temperatura de los alimentos en todo momento, y al comer estofado se puede ver la higiene y frescura de los alimentos, lo que te hace sentir más seguro al comer.
Desventajas de comer estofado:
El estofado contiene mucha grasa y calorías. La sopa contiene purina, que puede causar gota. La carne cruda y la lechuga pueden causar fácilmente problemas de seguridad alimentaria. si se come después del lavado. Y las personas con enfermedades crónicas deben prestar atención a comer menos albóndigas, albóndigas de camarones y otras albóndigas cuando comen estofado, especialmente las personas con diabetes, presión arterial alta y lípidos en sangre altos. La sopa en olla caliente contiene una gran cantidad de purina e iones de sodio y potasio, lo que tiene un gran impacto en personas con enfermedades cardíacas, presión arterial alta y gota. Las sustancias contenidas en el condimento son relativamente irritantes para el estómago. Si tenemos problemas gastrointestinales debemos comer lo menos posible, y al final debemos utilizar ingredientes más ligeros como la salsa de soja y el aceite de sésamo. Para las personas que padecen tuberculosis, faringitis, inflamación traqueal y enfermedades alérgicas, trate de no utilizar condimentos picantes.