¿Cómo remojar los pepinos de mar?

Remojar en agua pura: Primero lave los pepinos de mar secos, póngalos en un recipiente y remójelos en agua pura o en agua hervida fría. Se necesitan de 3 a 4 días para ablandarse por completo. Retire el pepino de mar: Saque el pepino de mar del refrigerador, córtelo a lo largo del abdomen con unas tijeras y abroche los dientes del pepino de mar. Continúe remojando en el refrigerador: remoje en agua pura durante 1 día y cambie el agua una vez. Cocine en la olla: Ponga el pepino de mar ablandado en la olla y cocine hasta que esté suave. Segundo remojo: Repita el primer paso con el pepino de mar cocido, póngalo en un recipiente lleno de agua purificada y déjelo en remojo por 2 días más hasta completar el remojo.

1. Remojar en agua pura: Primero, lava los pepinos de mar secos y colócalos en un recipiente y remójalos en agua pura o agua hervida fría durante 2-3 días. los pepinos de mar están completamente ablandados y no tienen sabor salado. Se necesitan de 3 a 4 días para ablandarse por completo.

2. Sacar el pepino de mar: Sacar el pepino de mar del frigorífico, cortar a lo largo del abdomen con unas tijeras y abrochar los dientes del pepino de mar. Las rayas blancas en la cavidad del pepino de mar son tendones de pepino de mar, que son comestibles. Después de quitar la saliva de arena, puedes usar tijeras para cortar los tendones del pepino de mar en secciones para que el pepino de mar pueda crecer.

3. Continuar remojando en el refrigerador: remojar en agua pura durante 1 día y cambiar el agua una vez.

4. Cocine en la olla: Coloque el pepino de mar ablandado en la olla, revuelva continuamente con los palillos para evitar que se pegue a la olla y use palillos para sujetar cada pepino de mar para asegurarse de que el pepino de mar esté completamente cocido. cocido. Los pepinos de mar hervidos se pueden remojar en agua helada para que la carne sea más elástica.

5. Remojo secundario: Repita el primer paso para el pepino de mar cocido, póngalo en un recipiente con agua purificada y déjelo en remojo por 2 días más. Cambie el agua cada 12 horas y se completará el remojo.