¿Qué deliciosos platos caseros has aprendido que satisfarán tus antojos para que los invitados en casa no se molesten?
Ternera salteada con zanahoria
Ingredientes: zanahoria, ternera y cordero, agua, almidón, salsa de soja light, salsa de soja light, jengibre, ajo, pimienta blanca, chile en polvo, pimienta Método 1. Cortar la carne en tiras y cortar en rodajas al gusto. Después de cortar, usar un poco de agua, almidón, un poco de salsa de soja ligera, un poco de pimienta blanca y luego verter un poco de aceite vegetal, mezclar bien y marinar durante un tiempo. mientras; 2. Mientras se marina la carne, corte las zanahorias en tiras, simplemente pique la cebolla y el jengibre 3. Agregue un poco de aceite a la olla, agregue algunos granos de pimienta a la olla y fría a fuego lento hasta que los granos se vuelvan fragantes. con la temperatura alta del aceite, luego recógelos; 4. Agrega la cebolla y el jengibre a la olla y sofríe hasta que estén fragantes, agrega la carne de res y el cordero Divide la olla, agrega un poco de sabor fresco, sofríe. hasta que cambie de color, retírelo a un lado, vierta las zanahorias ralladas en el área libre, sofría hasta que cambie ligeramente de color y se ablande un poco, sofreír la carne de res y el cordero juntos y sofreír juntos. fríe; 5. Agrega un poco de chile en polvo, sal y sazonador; solo corta las zanahorias según tu preferencia; agrega un poco de esencia de pollo; Guiso de costillas de cerdo al taro
Ingredientes: 300g de costillas, 400g de patata, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de vino, 1/2 cucharadita de salsa de soja light, 1/2 cucharadita de salsa de soja light, 1/2 cucharadita de sal , 1 cucharadita de azúcar y una pequeña cantidad de pimienta blanca Método: 1. Lavar las costillas, mezclar con el condimento 1 y dejar marinar durante unos 10 minutos, luego freír a fuego alto y quitar todos los colores. 2. Pelar la patata, cortarla en trozos pequeños, sofreír en aceite hirviendo y retirar. 3. Use 2 cucharaditas de aceite para saltear los dientes de ajo hasta que estén fragantes, luego agregue las costillas, agregue 2 condimentos y 2 tazas de agua fría y deje hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos. 4. Pon la papa en la olla y cocina por unos 20 minutos. Cuando esté suave y tierna y el jugo esté ligeramente seco, puedes sacarla. Champiñones fritos
Ingredientes: champiñones frescos, clara de huevo, harina de trigo, harina de maíz, aceite, sal, guindilla, sal y pimienta Elaboración: 1. Lavar y cortar los champiñones ostra en cuatro partes iguales, y espolvorear con sal y pimienta en polvo, mezclar bien y dejar marinar un rato, desechar el agua de la marinada. 2. Mezclar las claras de dos huevos hasta que se forme una pequeña espuma. 3. Vierta la harina de trigo y la harina de maíz en la clara de huevo en una proporción de 1:1 y luego mezcle con un batidor de huevos hasta que esté espesa y pegajosa. 4. Vierta los champiñones ostra encurtidos en la masa de harina y revuelva. 5. Calienta el aceite en un wok y ponlo a fuego medio. Usa palillos para poner los champiñones en la olla pieza por pieza. Una vez que la superficie esté firme, separa los champiñones si se pegan. 6. Una vez frito todo, ponerlo rojo y volver a freír. 7. Coge la olla y espolvorea un poco de semillas de sésamo o comida picante.