¿Cómo hacer deliciosas las chuletas de cordero con comino? Comparte la receta de chuletas de cordero con comino.

1. Ingredientes: cantidad adecuada de chuletas de cordero, cantidad adecuada de granos de comino, cantidad adecuada de comino en polvo, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de sal, la cantidad justa de aceite de maní y chile en polvo.

2. Cortar las chuletas de cordero en trozos pequeños, remojarlas en agua para quitarles la sangre, luego retirarlas y reservar.

3. Cortar las cebolletas en rodajas y el jengibre en rodajas para su uso posterior.

4. Ponga las chuletas de cordero en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, agregue las rodajas de cebolla verde, las rodajas de jengibre y los granos de pimienta.

5. Tapar la olla y cocinar a fuego alto.

6. Después de hervir la olla, use una cuchara para quitar la espuma, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, baje el fuego y cocine a fuego lento.

7. Las chuletas de cordero sabrán mejor cuando se cocinen un poco, por lo que es necesario cocinarlas a fuego lento durante más tiempo. Cuando estén cocidas a fuego lento durante más de una hora, se pueden pinchar con palillos. está demasiado duro, continúa cocinando.

8. Sacar las chuletas de cordero cocidas, escurrir el agua y reservar.

9. Calentar el wok, verter la cantidad adecuada de aceite, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.

10. Añade las chuletas de cordero guisadas y sofríe lentamente a fuego lento.

11. Espolvorea la cantidad adecuada de chile en polvo y continúa salteando.

12. Añade la cantidad adecuada de comino en polvo, los granos de comino y la cantidad adecuada de sal y sofríe uniformemente.

13. Freír hasta que la superficie de las chuletas de cordero se dore y el aroma se desborde.

14. ¡Saca la olla y ponla en el plato!