Algunas partes del jengibre están ligeramente mohosas. ¿Puedes cortar la parte mohosa y seguir comiendo el resto?
El safrol primero se metaboliza en alcohol feniletílico en el cuerpo, y luego se activa y se convierte en acetato o sulfato, convirtiéndose en el carcinógeno final. Si se combina safrol con agentes oxidantes, se produce epoxisafrol, que es más cancerígeno.
Datos ampliados:
El valor nutricional del jengibre;
El jengibre contiene ingredientes picantes y es un condimento común en la vida diaria y un importante material medicinal chino.
El jengibre es conocido como la "medicina sagrada de la emesis". Puede tratar las náuseas, los vómitos, las molestias estomacales y otras reacciones del embarazo, y es seguro y eficaz.
El jengibre es de naturaleza cálida, de sabor picante y tiene efecto bactericida. Hacer gárgaras con sopa de jengibre puede tratar la periodontitis y el mal aliento, y el efecto es significativo. También puede mejorar la circulación sanguínea, estimular la secreción de jugo gástrico, excitar los intestinos, promover la digestión y fortalecer el estómago. Puede usarse para tratar dolores de cabeza, dolores corporales y vómitos fríos causados por resfriados.
Además, el jengibre también puede resistir el envejecimiento. Las personas mayores que comen jengibre con frecuencia pueden eliminar las manchas de la edad.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Safrole
Enciclopedia Baidu-Ginger