Comida Wawaxiang
Compremos un poco de repollo y nos lo llevemos a casa primero, y luego nos ocuparemos primero de esta parte del repollo. Primero cortamos un poco de la raíz de la col tierna, luego la cortamos en tiras finas como hice yo, la ponemos en un plato un poco más profundo y la disponemos en orden. Luego ponemos a hervir el aceite y echamos el ajo picado con un cuchillo. Este ajo picado hay que lavarlo con agua. Si no se lava, engordará fácilmente y tendrá un sabor amargo al freírlo. Cuando esté frito hasta que esté dorado, lo picamos en cuencos pequeños con aceite y ajo. Después de volar esto, nuestro trabajo está a medio hacer. En este momento, hagamos más fans.
Después de preparar los fideos, mezclamos los fideos y los mezclamos uniformemente. Luego esparcimos la mitad restante del ajo uniformemente sobre la col tierna y luego ponemos los fideos mezclados con ajo sobre la col tierna. Cocine al vapor en una canasta durante 15 minutos. Simplemente cocine al vapor directamente sin tapar la sartén ni usar film transparente en polvo. Ya son 15 minutos para que podamos servirlo con una toalla pequeña. Asegúrate de prestar atención. No te quemes las manos aquí. Espolvoree un poco de cebolla verde picada, agregue algunos trozos de chile seco y rocíe un poco de salsa de soya de pescado al vapor. Si no tienes salsa de soja para pescado al vapor, añade alguna otra salsa de soja.