Fácil de preparar repollo picante en casa.

El método sencillo para hacer col picante en casa es el siguiente:

Ingredientes: 1 3 kg de col china.

Complementos: 400 gramos de salsa picante, 50 gramos de azúcar, media manzana, 65438+0 puñados de puerros, 50 gramos de sal.

1. Cortar la col y marinarla con sal durante 3 horas.

2. Después de encurtir el repollo, vierte agua y exprime el agua.

3. Cortar media manzana en tiras y reservar, y cortar los puerros en gajos y reservar.

4. Agrega la salsa picante y el azúcar, uniformemente capa por capa.

5. Añade los puerros y las manzanas, rellena uniformemente capa por capa, cubre con film transparente y deja marinar durante la noche.