La eficacia y función del kouren
Naturaleza y sabor: picante, cálido. Regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago. Puede usarse para tratar el dolor de estómago, la hinchazón y las náuseas.
Usos culinarios: Como condimento, puede eliminar el olor y aumentar la fragancia. Se utiliza para preparar diversas sopas estofadas, carnes estofadas y pollo asado. También es una de las materias primas del curry en polvo.
Amomum villosum es un medicamento aromático y eliminador de humedad de la medicina tradicional china y es la semilla de Amomum villosum, una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae. La cáscara y las flores también se utilizan con fines medicinales. Se producen principalmente en Vietnam, Tailandia, Myanmar y otros lugares. Recoger los frutos cuando estén maduros en otoño, quitarles las ramas y secarlos al sol o ahumarlos con azufre. Cuando se utilicen, pélalos o rómpelos en trozos y cómelos crudos.
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Datos extendidos:
Composición:
Contiene dextroborneol, dextroalcanfor, terpineno y sus epóxidos, 1,8-cineol, α-terpineno y r-terpineno, α-terpineno y B-terpineno, mirto, alcaravea, terpinen-4-ol, enebro, etc.
Período de maduración:
Recoger los frutos cuando estén maduros en otoño, quitarles las ramas y secarlos al sol o ahumarlos con azufre pelarlos o romperles la piel al usarlos.
Origen:
Producido principalmente en Vietnam, Tailandia, Myanmar, Yunnan, Guangdong y Guangxi.
Cosas a tener en cuenta
Debido a su olor acre, naturaleza cálida y seca, está contraindicado en pacientes con deficiencia de yin y sequedad de la sangre.
Contraindicado en pacientes con vómitos, náuseas, dolor abdominal y otros síntomas provocados por el estancamiento del fuego.
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