¿Cuándo es el mejor momento para beber en An Muxi?
Por lo general, lo mejor es beber yogur entre 30 minutos y 2 horas después de la comida. En circunstancias normales, el valor del pH del jugo gástrico está entre 1 y 3. En ayunas, el jugo gástrico es ácido con un valor de pH inferior a 2, lo que no es adecuado para el crecimiento de bacterias activas del ácido láctico en el yogur. Sólo cuando el valor del pH del estómago es relativamente alto, las bacterias del ácido láctico del yogur pueden crecer plenamente y ser beneficiosas para la salud. Aproximadamente dos horas después de una comida, el jugo gástrico humano se diluye y el valor del pH aumentará a 3-5. Beber yogur en este momento es más beneficioso para la absorción de nutrientes.
Además, si bebes yogur con el estómago vacío, estimularás fácilmente el vaciamiento gastrointestinal y los nutrientes del yogur se excretarán antes de que puedan digerirse y absorberse por completo. Reduzca la estimulación y permita que el yogur se digiera lentamente en el estómago.
Beber suplemento de calcio por la noche es más eficaz.
El yogur es una buena fuente de calcio en los alimentos. Desde la perspectiva de la suplementación con calcio, beber yogur por la noche es más beneficioso. Debido a que el contenido de calcio en la sangre del cuerpo humano es más bajo desde la noche hasta las 12 a. m., favorece la absorción de calcio de los alimentos. Al mismo tiempo, hay menos factores que afecten la absorción de calcio del cuerpo durante este período. Aunque la leche también contiene un alto contenido de calcio, en comparación, el ácido láctico contenido en el yogur puede combinarse con el calcio y promover la absorción de calcio.
Pero al beber yogur por la noche, debes recordar que algunas bacterias y sustancias ácidas del yogur pueden causar ciertos daños en los dientes. Debes cepillarte los dientes a tiempo después de beber.