¿Puede venir la tienda de manitas de cerdo de Nana?

La tienda de manitas de cerdo de Nana no puede venir. Las manitas de cerdo se refieren a las patas (pezuñas) y la parte inferior de las piernas del cerdo. También se llaman manitas de cerdo Yuan en China. En el mundo chino, las manitas de cerdo suelen comerse y cocinarse de muchas maneras diferentes. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno y tienen menor contenido de grasa que la carne grasa.

Contenido nutricional

Las manitas de cerdo contienen más proteínas, grasas, calcio, fósforo, magnesio, hierro, vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K y otros ingredientes beneficiosos. Es rico en colágeno y contiene colesterol. Puede prevenir la sequedad y las arrugas de la piel, mejorar la elasticidad y dureza de la piel y tiene una importancia especial para retrasar el envejecimiento y promover el crecimiento y desarrollo de los niños. Por esta razón, la gente llama a las manitas de cerdo "comida de belleza" y "comida deliciosa similar a las patas de oso".

Producción de generación de energía

Principales materias primas y auxiliares y requisitos de calidad: manitas de cerdo frescas , completo, libre de enfermedades, sin cicatrices, sin manchas; la sal y el glutamato monosódico deben cumplir con los estándares nacionales; el azúcar blanco debe cumplir con los estándares nacionales de calidad del azúcar de primera clase: anís estrellado, hinojo, pimienta, nuez moscada, clavo, angélica, galanga, salsa de soja Debe cumplir con las normas nacionales; el arroz de levadura roja debe cumplir con las normas nacionales. Equipo principal: recipiente con camisa, máquina selladora al vacío, recipiente esterilizador.

Las técnicas de cocción de las manitas de cerdo son ricas en nutrientes y de buen sabor, y son amadas por el público, pero la preparación de las manitas de cerdo también es particular. Cuando utilice manitas de cerdo como dieta de lactancia, agregue menos sal y nada de glutamato monosódico. No desperdicies la sopa hecha con piel de manitas de cerdo. Puedes cocinar fideos, que son deliciosos y ricos en goma de mascar que es buena para la piel.

Hay muchos pelos de cerdo. Primero puedes derretir la colofonia y verterla sobre los pelos de cerdo mientras está caliente. Cuando la colofonia se haya enfriado la sacamos y se eliminará todo el pelo de cerdo. Para evitar la propagación de la fiebre aftosa a los consumidores, antes de prepararlas, compruebe si las manitas de cerdo compradas tienen úlceras locales, desplume o afeite el pelo, pique o corte en trozos grandes de huesos, mezcle los ingredientes con la carne. y los huesos rotos y los echamos en la olla.