¿Qué significa Niangzijiu?
Hakka Niangjiu es un vino tradicional e importante para el pueblo Hakka. Es una necesidad para el pueblo Hakka durante festivales importantes como Año Nuevo y festivales. Niangzijiu generalmente se refiere al Niangzijiu que no ha sido tostado y generalmente se refiere al Niangzijiu mezclado con agua. Su color es más claro y su sabor ligeramente más claro que el del "vino añejo".
Introducción:
Hakka no es sólo un nombre para el pueblo Han, sino también un concepto cultural.
La cultura Hakka es conocida como el fósil viviente de la antigua cultura china. El dialecto Hakka es el fósil viviente del chino antiguo. Puede corresponder a las pronunciaciones registradas en rimas antiguas como Qie Yun, Tang Yun, Guang Yun. , Ji Yun, etc., y conserva una gran cantidad de vocabulario chino antiguo, como "tú, yo, él es Er, Wu y su pronunciación antigua" en la pronunciación hakka.
Los estudios hakka son una escuela de pensamiento prominente en el mundo actual. Para 2017, habrá tres zonas experimentales de protección ecológica y cultural hakka a nivel nacional.