Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo elegir la carambola

Cómo elegir la carambola

En primer lugar, fíjate en el color

Puedes fijarte en el color a la hora de recoger, que suele ser rojo oscuro, verde claro o amarillo ceroso. Inmaduro es verde. Al elegir, elija rojo oscuro. Si está demasiado verde significa que no está bien cocido y tendrá un sabor astringente. No se recomienda el entierro. Y no se recomiendan los bordes negros. Elija un verde con un color amarillento y un borde verde claro para un mejor sabor.

En segundo lugar, fíjate en la apariencia

Tiene bordes y esquinas, en su mayoría pentagonales, y parece un pentágono cuando se ve desde abajo. Si tiene una apariencia completa, los lados son aproximadamente del mismo tamaño y no hay nada extraño en la forma. Al elegir, elija el correcto en general, para que la calidad sea mejor.

En tercer lugar, mira la cáscara

Puedes mirar la cáscara al recogerla. Debes elegir uno con piel suave y sin cicatrices. Generalmente, hay una capa de cera de fruta en la cáscara, que reflejará la luz bajo la luz. La descripción del alto brillo es relativamente nueva y este método también se puede aplicar a otras frutas.

En cuarto lugar, toca la dureza

Además de observar, también puedes sentir su dureza. Siéntelo con tus manos al elegir. Si la piel está dura, puedes pellizcarla adecuadamente. Si hay suavidad local, es mejor no elegir esta.

Peso del verbo (abreviatura de verbo)

Puedes sopesarlo a la hora de elegir. Cuanto más pesado significa que tiene más humedad y el sabor será mejor. Si son del mismo tamaño pero muy livianos, significa que llevan mucho tiempo almacenados y ya no están frescos. No lo compres.

Sexto, apreciación de la imagen