Para que el tema del pastel y la boda coincidan, los factores clave para determinar el tamaño del pastel son, en primer lugar, el tamaño del lugar y el número de invitados y, en segundo lugar, la coincidencia con el tema, el estilo y el gusto de la boda. incluye el color, la forma y otras decoraciones adicionales del papel de hornear. Lo mejor es preparar fotografías y comunicarse con el pastelero. Selección de formas, si desea que su pastel de bodas luzca único, puede elegir su propio diseño creativo. Primero puedes buscar la forma de pastel que te guste en algunas revistas gourmet y luego ir a un lugar especializado en pasteles personalizados para encontrar un chef que lo haga. Lo que necesita especial atención es que, en términos generales, los pasteles perfectos que se ven en las revistas son el resultado del retoque fotográfico realizado por ese personal. Quizás para embellecer la imagen, suelen utilizar ingredientes inutilizables, como espuma de poliestireno, para hacer pasteles. ¿oler? ¿Cuál es tu sabor favorito? ¿Es chocolate? Fresa, tómate un momento para pensar en ello. Piensa en los sabores que siempre has querido. Casi cualquier tipo de pastel puede ser un gran complemento para una boda, así que no descartes el pastel de queso, el pastel de zanahoria y el helado quemado. Recuerde, si lo desea, el pastelero probablemente pueda prepararlo. No elijas pasteles de colores que no sean alimentarios. Es mejor no utilizar colores demasiado brillantes. Aunque el color se ve bien, hay que considerar el tema de la decoloración. Por ejemplo, si comes un pastel grande rojo, azul o morado, el color del pastel se pegará fácilmente a tus labios y a tu lengua después de comerlo. Si cae accidentalmente sobre el vestido de la novia, su vestido de novia dejará una marca para siempre. Así que también puedes probar los pasteles de flores, que ahorran dinero y evitan que el color se desvanezca. Por supuesto, si usas flores para decorar un pastel, debes tener mucho cuidado y comprobar si hay pesticidas en esas flores. Además, asegúrese de que no haya adornos no comestibles en el pastel antes de cortarlo y comérselo. Para la decoración de pasteles, normalmente optamos por utilizar frutas frescas o flores para decorar todo el pastel, lo que cuesta menos. Si quieres hacer algo especial, puedes elegir flores hechas de resina o azúcar. Estos pétalos están completamente hechos a mano y se ven muy delicados, pero en este caso, el costo del pastel aumentará y las parejas aún tendrán que elegir en función de sus recursos económicos reales.
Conocimientos profesionales, antes de comunicarse con el pastelero, primero debe comprender la terminología profesional de las tartas. ¿Qué es el glaseado? El glaseado es una mezcla de azúcar y proteínas que se extiende sobre el bizcocho. Podemos elegir helado de leche o dulce de azúcar como glaseado. A la mayoría de las personas les gusta la textura suave del helado de leche, pero también puedes cubrir el pastel con una capa de helado de leche y luego agregar una capa de dulce de azúcar sobre todo el pastel. Esto lo puedes comentar con tu pastelero. Prueba el bizcocho, por muy bonito que sea, igual tienes que comértelo, así que el sabor del bizcocho es lo más importante. Antes de confirmar el pastelero, primero debes comunicarte con el restaurante que realiza el pedido. Si te recomiendan un pastelero occidental, será mejor que pruebes sus pasteles. El ambiente de la boda, especialmente teniendo en cuenta el clima del día de la boda. Si la temperatura es más alta, se deben evitar como ingredientes la nata para montar y el azúcar glas. Debe comunicarse con su pastelero y usar aceite vegetal en lugar de mantequilla pura, lo que aumentará en gran medida la resistencia al calor del pastel, o usar fondant para hacer el pastel directamente. No ignore el soporte para pasteles y la mesa para pasteles. No ignore el soporte para pasteles y la mesa para pasteles. El pastel necesita el soporte del soporte para pasteles y la mesa para pasteles para lucir exquisito. De lo contrario, el pastel perfecto se colocará al azar y el efecto no será bueno. Por lo tanto, las parejas también deben considerar qué tipo de base y soporte para pastel utilizar. Y qué adornos poner alrededor de la tarta. El precio del pastel, el precio del pastel, es naturalmente un tema delicado. Generalmente, un pastel personalizado de 3-4 capas en el mercado cuesta alrededor de 800-1000. Por supuesto, no del todo. Depende de la decoración que elijas para la tarta. Por supuesto que deberíamos ahorrar donde podamos.