¿Dónde puedo conseguir pollo Kung Pao?

Por supuesto, se trata de cocina tradicional de Sichuan, que generalmente se cree que fue creada por Ding Baozhen, el gobernador de Sichuan durante la dinastía Qing. Existen varias leyendas sobre el origen del pollo Kung Pao. Pero este platillo se saltea con pollo cortado en cubitos, chiles secos y maní. Es popular entre el público por su sabor picante, la frescura del pollo y lo crujiente del maní. Especialmente en países occidentales como el Reino Unido y Estados Unidos, el pollo Kung Pao se ha convertido en sinónimo de comida china, similar a la pasta en la cocina italiana.

Hoy en día, el "Pollo Kung Pao" es un plato habitual en restaurantes chinos de todos los tamaños. En cuanto a algunos menús que dicen "Pollo Kung Pao", algunas personas piensan que el método de cocción es "salteado", pero en realidad esto es un malentendido. El origen del "Pollo Kung Pao" no está claro.