¿Existe alguna forma de hacer helado de pudín de leche que a los niños les guste comer en casa?
Ingredientes necesarios: 100g de leche pura, 150g de nata ligera, 50g de leche en polvo, 30g de azúcar, 5g de fécula de maíz. Pon todos los ingredientes en la olla de leche y calienta a fuego lento. Una vez que el azúcar se haya derretido, continúa revolviendo durante unos minutos. Vierta la leche en la olla y cocine a fuego lento hasta que se encienda, luego apague el fuego, luego agregue lentamente el líquido de la yema de huevo en etapas, vierta una pequeña cantidad a la vez y revuelva uniformemente, luego vierta hasta que se mezcle uniformemente. luego déjelo enfriar; vierta lentamente la buena leche en el líquido de la yema de huevo batida, revolviendo mientras vierte. Coloque la mezcla de yema de huevo cocida y leche sobre un ventilador eléctrico para revolver y enfriar. Revuelve uniformemente hasta que el agua de la olla vuelva a hervir, viértela en un molde para pudín mientras esté caliente y déjala reposar para que se forme o refrigérala antes de comer.
Congela durante al menos 3 horas para hacer este delicioso helado de budín. También puedes ponerle algunas frutas para que el sabor sea más diverso y delicioso.
Existe un método muy cómodo. Hay helado en polvo, compras helado en polvo duro, agregas leche y lo revuelves. Luego congelar. 100g de delicioso helado sabor a leche, 220g de leche pura, 35g de azúcar. Todos los ingredientes se calientan en una olla. Después de que el azúcar se derrita, continúa revolviendo durante 3 minutos, apaga el fuego, deja enfriar, luego vierte en el molde y refrigera por 2-3 horas.
Las frutas de este helado se pueden cambiar según el gusto personal, pero personalmente creo que el mango tiene mejor sabor y textura. Al sacarlo es necesario tapar el exterior de la caja con las manos o con una toalla tibia para que se desmolde por completo. ¡No saques la pajita casualmente!