Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Existe alguna forma de hacer helado de pudín de leche que a los niños les guste comer en casa?

¿Existe alguna forma de hacer helado de pudín de leche que a los niños les guste comer en casa?

En esta estación del verano las bebidas frías y los helados son productos veraniegos imprescindibles. Últimamente el tiempo ha estado frecuentemente por encima de los 35 grados. Con este clima, además de soplar el aire acondicionado para darle un poco de frescor al cuerpo, también hay helado. Está bien que los niños lo coman con moderación, pero el helado que se vende afuera contiene algunos aditivos. Si los padres se sienten incómodos, también podrían aprender a preparar helados para sus hijos en casa.

Ingredientes necesarios: 100g de leche pura, 150g de nata ligera, 50g de leche en polvo, 30g de azúcar, 5g de fécula de maíz. Pon todos los ingredientes en la olla de leche y calienta a fuego lento. Una vez que el azúcar se haya derretido, continúa revolviendo durante unos minutos. Vierta la leche en la olla y cocine a fuego lento hasta que se encienda, luego apague el fuego, luego agregue lentamente el líquido de la yema de huevo en etapas, vierta una pequeña cantidad a la vez y revuelva uniformemente, luego vierta hasta que se mezcle uniformemente. luego déjelo enfriar; vierta lentamente la buena leche en el líquido de la yema de huevo batida, revolviendo mientras vierte. Coloque la mezcla de yema de huevo cocida y leche sobre un ventilador eléctrico para revolver y enfriar. Revuelve uniformemente hasta que el agua de la olla vuelva a hervir, viértela en un molde para pudín mientras esté caliente y déjala reposar para que se forme o refrigérala antes de comer.

Congela durante al menos 3 horas para hacer este delicioso helado de budín. También puedes ponerle algunas frutas para que el sabor sea más diverso y delicioso.

Existe un método muy cómodo. Hay helado en polvo, compras helado en polvo duro, agregas leche y lo revuelves. Luego congelar. 100g de delicioso helado sabor a leche, 220g de leche pura, 35g de azúcar. Todos los ingredientes se calientan en una olla. Después de que el azúcar se derrita, continúa revolviendo durante 3 minutos, apaga el fuego, deja enfriar, luego vierte en el molde y refrigera por 2-3 horas.

Las frutas de este helado se pueden cambiar según el gusto personal, pero personalmente creo que el mango tiene mejor sabor y textura. Al sacarlo es necesario tapar el exterior de la caja con las manos o con una toalla tibia para que se desmolde por completo. ¡No saques la pajita casualmente!