¿Qué condimento es más delicioso entre varios fideos de sopa originales?
Existen muchos tipos de sopa en polvo original, como sopa de pollo en polvo, sopa de mariscos en polvo, sopa de cordero en polvo, sopa de ternera en polvo, etc. , muy delicioso, nutritivo, delicioso y original, profundamente amado por todos. Los fideos de sopa originales se elaboran en diferentes lugares y tienen diferentes condimentos. Lo más importante es la base de la sopa. Mientras la base de la sopa esté cocida, la sopa en polvo original quedará deliciosa. Compartamos la sopa en polvo original.
1. ¿Qué condimento es más delicioso para la sopa de fideos? Lo más importante de la sopa en polvo original es la base de la sopa. Las diferentes sopas de fideos tienen diferentes ingredientes y condimentos. Generalmente hay sopa de huesos de res, sopa de huesos de cerdo, sopa de pollo, sopa de mariscos, etc. Se utilizan diferentes bases de sopa para diferentes fideos. Qué condimentos se deben agregar según el gusto de los lugareños. Los hábitos y gustos alimentarios son diferentes en cada lugar.
2. Pasos para hacer fideos originales para sopa 1. Preparar los ingredientes: 5 libras de huesos de cerdo, una cantidad adecuada de piel de cerdo, una gallina vieja, jengibre, cebolletas, vino de arroz, sal, esencia de pollo, Harina, carne magra, cebolla verde picada y cilantro. Verduras verdes.
2. Por supuesto, la sopa en polvo original no se puede separar de la base de la sopa. Primero hervir la base de la sopa, lavar los huesos de cerdo, la gallina vieja y la piel de cerdo, remojarlos en agua durante medio día, cambiar el agua en el medio, hasta que el agua esté clara, lavarlos y sacarlos.
3. Hervir los huesos de cerdo, las gallinas viejas y los pellejos de cerdo en agua fría, agregar rodajas de jengibre, cebolletas y vino de arroz para quitar el olor a pescado, cocinar a fuego alto durante 5 minutos, quitar la espuma. , sacar y enjuagar.
4. Ponga los huesos de cerdo, las costillas de pollo y la piel de cerdo en la olla, agregue suficiente agua, agregue las rodajas de jengibre, hierva a fuego alto, cocine por media hora, retire la espuma. tiempo y luego cocinar a fuego lento. Pasadas las 3 horas, filtrar la sopa cocida, agregar sal y esencia de pollo y sazonar al gusto.
5. Lavar la carne magra, cortarla en rodajas finas y poner en un bol. Agrega un poco de sal, esencia de pollo y agua y mezcla bien. Luego añade un poco de almidón, mezcla bien, deja marinar durante diez minutos, lava las verduras y reserva.
6. Hervir agua en una olla, poner la harina y blanquearla, blanquearla, sacarla y ponerla en un bol, blanquear las verduras, blanquear las rodajas de carne adobadas, espolvorear con verde picado. cebolla y cilantro, y poner Agrega la base de sopa cocida. Un plato de sopa en polvo original y aromática está listo.