¿Dónde está Suzhou y en qué provincia?
Suzhou, una ciudad a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Anhui, es una ciudad central de nueva construcción en la intersección de las provincias de Anhui, Jiangsu, Shandong y Henan, adyacente a ciudades centrales regionales de otras provincias. Se encuentra en la parte norte de la provincia de Anhui, en la región del delta del río Yangtze, limitando con la costa, las ciudades de Suqian y Xuzhou en la provincia de Jiangsu en el noreste, la ciudad de Bengbu en el sur, la ciudad de Huaibei, la ciudad de Shangqiu en la provincia de Henan y Ciudad de Heze en la provincia de Shandong en el noroeste y oeste.
La ciudad de Suzhou pertenece a una cúpula en la cuenca de Huaibei en el área de cuasi plataforma chino-norcoreana en términos de unidades estructurales. El lecho rocoso en las zonas montañosas está parcialmente expuesto y la litología es principalmente caliza dolomítica del Cámbrico, Ordovícico y Sinio. Contiene algo de esquisto, arenisca y cuarcita. Debido a la influencia de múltiples movimientos de la corteza terrestre, las rocas se rompen, se desarrollan fisuras y cuevas y la permeabilidad del agua es fuerte.
Comida en Suzhou
Las costumbres en Suzhou son las mismas que las del norte. La comida básica es la pasta y el almuerzo son bollos y pasteles al vapor. Sólo unas pocas colinas en el área de Jiagou producen arroz, que se llama "arroz fragante". Solía ser arroz tributo. Los productos de arroz generalmente solo incluyen bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón. Durante el Festival de Primavera, casi solo como pasta. Yuanxiao es una especie de lámpara de aceite variada que se coloca frente a las puertas y en los gallineros para ahuyentar a los malos espíritus.
En la mañana de la víspera de Año Nuevo (el último día del duodécimo mes lunar), la gente pone coplas del Festival de Primavera y la gente está ocupada cocinando. La cena de reunión familiar es el almuerzo, normalmente a las 12 horas. Desde la tarde hasta el primer día del Año Nuevo Lunar, las albóndigas suelen ser el plato principal. El primer día del Año Nuevo Lunar, la primera olla de bolas de masa se lleva a la tumba temprano en la mañana para adorar a los antepasados. El arroz de las bolas de masa debe ser de carne o vegetariano, y se deben poner todo tipo de alimentos en la sopa de bolas de masa. , lo que significa una cosecha abundante y una ganadería próspera.
Los snacks incluyen croquetas, hojas de col carbonizadas (fideos, conocidos localmente como "orejas de gato") y patas de saltamontes (productos de harina pequeños y cortos como patas dobladas de saltamontes, endulzados con azúcar y jengibre rallado). Estos snacks deben prepararse antes del día 29 del duodécimo mes lunar. La cena de Nochevieja no es una comida formal, suelen ser bolas de masa y la cena también es una comida formal. La preparación de varios platos es abundante y, por supuesto, las albóndigas son indispensables.
El contenido anterior está referenciado en la Enciclopedia Baidu-Suzhou