Cómo hacer melón de invierno casero
Comida y efectos: delicioso pastel
Tecnología: cocción al vapor
Materiales de preparación para albóndigas fritas de melón de invierno:
Ingredientes: 200 gramos de harina, 500 gramos de melón de invierno, 80 gramos de algas secas, cantidad adecuada de agua.
Te enseñaré cómo hacer bollos fritos de melón de invierno y cómo hacer deliciosos bollos fritos de melón de invierno.
1. Mezclar harina y agua hirviendo hasta formar una masa, presionarla y enrollarla, cortar el melón de invierno en dados y añadir algas secas para hacer el relleno.
2. Envolver la piel de la bola de masa en forma de media luna, cocinar al vapor y freír.
Explicación detallada de cómo hacer mini vasitos de melón de invierno de los ocho tesoros
Alimentación y eficacia: deliciosas gachas y sopa
Tecnología: guiso
Mini vasitos de melón Materiales de elaboración:
Ingredientes: 1. Melón de invierno, pechuga de pavo, pechuga de pollo, palitos de cangrejo, camarones, vieiras frescas, jamón cocido, mejillones.
Condimentos: cebolla, jengibre, vino de cocina, caldo, sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, pimienta.
Te enseñaré a hacer mini vasitos de boniato y cómo hacerlos deliciosos.
1. Cortar el melón de invierno, la pechuga de pavo, la pechuga de pollo, los palitos de cangrejo, las gambas, las vieiras frescas y el jamón cocido y blanquearlos en agua.
2. Cocer al vapor y lavar los mejillones con la cebolleta, el jengibre y el vino de cocción.
3. Añade caldo y otros condimentos a la materia prima y cocina a fuego lento hasta que el melón esté tierno.
Consejos para hacer mini vasitos de calabaza dulce;
Puedes añadir mejillones a la sopa fresca para condimentar.
Introducción detallada a la preparación de la sopa de salsa de melón y ostras de invierno
Alimentación y eficacia: deliciosa sopa de gachas
Tecnología: combustión
Sopa de melón de invierno y salsa de ostras Materiales de preparación;
Ingredientes: melón de invierno, ostras, frijoles negros y algas marinas.
Condimentos: (1) Cebolla, jengibre, aceite de ensalada. (2) Cantidades adecuadas de caldo, sal, glutamato monosódico y esencia de pollo.
Enseñarte a hacer sopa de melón de invierno y salsa de ostras, y cómo hacer deliciosa sopa de melón de invierno y salsa de ostras.
1. Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa, cortarlo en trozos y blanquearlo. Lavar las algas, cortarlas en rodajas y blanquearlas.
2. Remojar y lavar las ostras en agua limpia, luego preparar con agua hirviendo. Sofríe con el condimento (1) hasta que esté fragante.
3. Poner la materia prima en la olla, añadir el condimento (2) y cocinar a fuego lento.
Consejos para hacer sopa de salsa de ostras y melón de invierno;
Debido a que el sabor de la salsa de ostras aceitosa no es tan bueno como el de la salsa de ostras crudas, se usa salsa de ostras crudas.
Introducción detallada a las recetas de vinagre, pimienta y melón de invierno
Alimentación y eficacia: recetas caseras
Sabor: sabor agrio y picante Proceso: ebullición
Ingredientes para hacer melón de invierno pimiento vinagre:
Ingredientes: 250 gramos de melón de invierno limpio.
Accesorios: 10g de gajos de cilantro.
Condimentos: 30 g de vinagre balsámico, 3 g de pimienta, 10 g de pimienta blanca, 10 g de cebolla de verdeo, 5 g de cebolla de verdeo rallada, 5 g de jengibre, 4 g de sal refinada, 750 g de sopa de leche (mira este delicioso sabor), 5 g de aceite de sésamo , 20 g de manteca de cerdo cocida, 3 g de glutamato monosódico.
Características del vinagre, la pimienta y el melón de invierno;
Agrio y ligeramente picante, salado y fresco.
Te enseñaré a hacer vinagre de pimiento y melón de invierno, y cómo hacer que el vinagre de pimiento y melón de invierno esté delicioso.
1. Pelar y despepitar el melón de invierno, y cortarlo en tiras de 4,5 cm de largo y 1 cm de ancho. Enfriar las tiras de melón de invierno en agua, añadir vinagre balsámico y pimienta a la taza de sopa y mezclar bien.
2. Llevar la olla a ebullición, agregar la manteca de cerdo cocida, agregar la cebolla, el jengibre y la pimienta blanca y sofreír hasta que esté fragante, agregar el vino Shaoxing, agregar la sopa de leche y la sal refinada y llevar a ebullición. Utilice una rejilla fina para picar la cebolla, el jengibre y el pimiento, todos bien mezclados, agregue las tiras de melón de invierno después de salpicar agua, cocine a fuego alto hasta que las tiras de melón de invierno estén recién cocidas, agregue glutamato monosódico, vinagre y pimienta.
Explicación detallada de cómo hacer melón de invierno estofado
Alimentación y eficacia: recetas caseras
Tecnología: fritura
Materiales de preparación para melón de invierno estofado:
Ingredientes: melón de invierno
Condimento: jengibre, salsa de soja
Te enseñaré cómo hacer melón estofado y cómo hacer que el melón estofado sea delicioso .
Elaboración: Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa, cortarlo en trozos cuadrados de 1 cm y reservar, añadir el jengibre picado, añadir a la olla un poco más de aceite que para cocinar, calentar, echar al fuego; jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante, luego verter Sofreír los trozos de melón de invierno durante un minuto, luego sofreír a fuego lento durante 2 minutos, agregar un poco de agua, sal, esencia de pollo, salsa de soja y cocinar a fuego lento. Calentar a fuego lento hasta que el melón de invierno quede crujiente.
Cuando tengas problemas, pregunta más, practica más y compara más, y siempre encontrarás una solución satisfactoria.
Referencia de la fuente: Enciclopedia Baidu-Nueva Escuela de Cocina Oriental de Shenzhen
Aprenda a ser chef. Espero que mi respuesta pueda ayudarle a ir a la escuela de "Nueva Cocina Oriental" de Shenzhen. Pelear con las manos desnudas no es fácil. Espero que sea adoptado. ¡Gracias a todos! !