Cómo hacer tartas al vapor con los ingredientes más sencillos

Las tartas al vapor son suaves y deliciosas. Se trata de un bizcocho al vapor elaborado con huevos y yogur.

1. Herramientas/Materiales. 4 huevos, 1 bolsa de yogur, azúcar (50 g), aceite para ensalada (cantidad adecuada), batidor de huevos.

2. Primero separa la clara y la yema. Ponga las claras directamente en el recipiente hondo.

3. Batir las claras con una batidora. Mientras bate, agregue el fondant en dos tandas y bata hasta formar triángulos pequeños.

4. Vierte el yogur en un recipiente hondo. Agrega el aceite para ensalada y mezcla bien, luego agrega la yema de huevo y continúa mezclando uniformemente.

5. Verter el líquido del yogur sobre las claras batidas. Revuelva hacia arriba y hacia abajo, no dé vueltas en círculos.

6. Vierta el líquido del bizcocho revuelto hacia arriba y hacia abajo dos veces y colóquelo en la bandeja de cocción al vapor. Agrega la cantidad adecuada de agua a la vaporera y deja que hierva, luego ponla en la vaporera para pasteles durante 12 minutos, luego apaga el fuego, sácalo y disfruta.

Lo anterior trata sobre cómo hacer pasteles al vapor con los ingredientes más simples.