¿Puedo hacer helado si no tengo refrigerador en casa?

Sí. Intente hacer helado de nitrógeno líquido.

El método es el siguiente

Ingredientes:

1 litro de nitrógeno líquido, 1 litro de leche, 1 litro de nata para montar, azúcar, vainilla en polvo, café, un tazón grande, cuchara de madera, batidor de huevos eléctrico, guantes resistentes al calor

Pasos

1, vierta una porción 1:1 de leche fresca y crema ligera en una fuente grande. bol. Disuelva una cantidad adecuada de azúcar blanca (y café y otros ingredientes aromatizados) con un poco de leche, mezcle bien y vierta en un bol grande. Agrega una cucharadita de vainilla en polvo.

2. Ahora llega el momento emocionante: ¡el nitrógeno líquido está invitado a aparecer! ¡Aquí es cuando realmente necesitarás un "ayudante"! Uno de vosotros se encarga de verter el nitrógeno líquido de forma suave e intermitente, y el otro se encarga de remover enérgicamente los ingredientes.

3. Debes cooperar bien para que el recipiente esté siempre lleno de niebla blanca; las materias primas deben solidificarse gradualmente desde un estado líquido.