Cómo hacer una bola de masa - descrito en inglés
Los dumplings son mi comida favorita. Crecí aprendiendo cómo hacerlo. Hay cinco pasos.
Primero, se mezcla agua con harina para hacer la masa. El recipiente debe ser lo suficientemente grande para que no se derrame la harina y el agua. Exprime la masa con las manos hasta que ya no esté pegajosa. Una vez lista la masa déjala ahí hasta hacer el relleno.
El segundo paso es picar la carne, los champiñones y las setas hasta que se mezclen hasta formar una pasta. Agrega algunas especias como jengibre y cebolla y mezcla bien.
El tercer paso es hacer el papel de regalo. Usando un rollo redondo, enrolle la masa en rondas pequeñas, cada una de dos pulgadas de diámetro.
El cuarto paso es colocar el relleno en el medio del envoltorio. Luego presione bien el papel de regalo y ya estará lista la bola de masa. Cuando hayas hecho suficientes bolas de masa, el siguiente paso es cocinarlas.
¿Cómo hacer empanadillas?
Las empanadillas son mi comida favorita. Hay cinco pasos para aprender a hacer bolas de masa desde pequeño.
Paso 1: Primero mezcla la harina y el agua, y agranda el recipiente para evitar que el agua y la harina se desborden. Amasar la masa con las manos hasta que ya no esté pegajosa. Después de mezclar los fideos, las albóndigas están listas.
El segundo paso es picar el relleno de carne, mezclar los champiñones y los camarones hasta formar una pasta, agregar jengibre, cebolla verde y otros condimentos y revolver el relleno uniformemente.
El tercer paso es hacer envoltorios de empanadillas. Use un rodillo para extender una envoltura de bola de masa redonda de aproximadamente dos pulgadas de diámetro.
El cuarto paso es poner el relleno en el envoltorio de la bola de masa, pellizcar el envoltorio de la bola de masa y ya está lista la bola de masa. Albóndigas, ya es suficiente. El siguiente paso es cocinar las albóndigas.
Cocinar las empanadillas es el último paso. Llena la olla con agua y colócala en la estufa. Después de que el agua hierva, mete las bolas de masa una a una en el agua hirviendo y tapa la olla. Cuando el agua esté humeando, agregue un poco de agua fría; después de que hierva, agregue agua fría por segunda vez. Cuando las bolas de masa floten,
Este es el último paso. Pon una olla con agua al fuego. Después de que el agua hierva, mete las bolas de masa en el agua una por una y tapa la olla. Cuando salga vapor añadir más agua fría, y cuando vuelva a hervir añadir una segunda vez de agua fría. Cuando veas las bolas de masa flotando en el agua hirviendo, puedes ponerlas en un bol o plato, coger los palillos y prepararte para comer.