Cómo hacer carne seca congelada para mascotas Cómo hacer carne seca congelada para mascotas
Después de cortar, agregue la cantidad adecuada de almidón y saltee durante unos 15 minutos. La carne queda tierna y no grasosa.
2. Método del agua salada
La carne congelada se puede descongelar con agua salada de alta concentración y quedará muy tierna después de servir.
Nota: La carne de cerdo congelada no se debe descongelar en agua caliente. Descongelarla en agua caliente hará que la carne de cerdo pierda parte de sus proteínas y sustancias aromáticas, y también producirá propionaldehído, que es un fuerte carcinógeno. Descongelar carne de cerdo congelada en agua salada puede acortar el tiempo de descongelación y mantener la carne de cerdo fresca y tierna.
3. Método de añadir clara de huevo
Primero corta la carne de cerdo en tiras o rodajas, luego toma un huevo, haz un pequeño agujero, viértelo y ponlo en el bol. la carne, remover durante diez minutos, luego poner en la sartén y freír hasta que la carne esté tierna y tierna.
4. Aceite comestible
Corta la carne de cerdo, añade una cucharada de aceite de cocina, revuelve uniformemente y sofríe durante unos minutos. Esto también puede solucionar el problema.
A la hora de añadir clara de huevo a la carne liofilizada casera, corta la carne en tiras o rodajas.