¿Cómo limpiar la carne de vieira congelada?
No sé si la carne de vieira congelada que se vende en los supermercados está suelta o envasada. Si es carne de vieira suelta, se suele descongelar, ¿no? El comprador debe enjuagarla con agua limpia varias veces después. Al mismo tiempo, se deben eliminar algunas cosas sucias, como los órganos internos. Si está en bolsa, descongélalo de forma natural después de comprarlo en casa. Después de que esté descongelado, límpialo un poco y debería estar bien. Si no se han extraído los órganos internos, también debes quitar los órganos internos. son de marca y generalmente se eliminarán en consecuencia. A continuación, el editor recomienda una guarnición rica en nutrientes y un buen complemento para tu dieta. ¡La receta de carne de vieira salteada con puerros es deliciosa y deliciosa!
Ingredientes: Carne de vieira Zhou Wei congelada, puerros, cebollas, jengibre, ajo, pimientos, vino de cocina, salsa de soja ligera, vinagre, sal, aceite de cocina.
Cómo hacer carne de vieira salteada con puerros
1. Después de descongelar la carne de vieira congelada de Zhou Wei de forma natural, abre la bolsa y viértela en un plato para su uso posterior.
2. Quitar las hojas viejas y las impurezas de los puerros, lavarlos con agua, cortarlos en trozos medianos y ponerlos en un plato.
3. Lavar la cebolla, el jengibre, el ajo y los pimientos, picar las cebolletas, triturar el jengibre, cortar los ajos en rodajas y cortar los pimientos en gajos.
4. Calienta el aceite en una olla, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile y sofríe hasta que esté fragante.
5. A continuación añadimos la carne de vieira descongelada y sofreímos rápidamente a fuego alto.
6. Verter una cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja ligera y vinagre, sofreír uniformemente y sofreír hasta que la carne de vieira adquiera color.
7. Vierta las raíces duras del puerro y saltee unas cuantas veces hasta que estén suaves. Luego agregue las hojas de puerro y continúe salteando hasta que el puerro se ablande.
8.Por último, añade una cantidad adecuada de sal al gusto según tu propio gusto, sofríe uniformemente y apaga el fuego.
Se completa así un delicioso plato de carne de vieira congelada frita con puerros. La carne de vieira queda suave y tierna al morderla, y el sabor de los puerros es a la vez saludable y delicioso. ¡Es un complemento alimenticio muy saludable!