¿Cómo hacer muslos de pollo estofados para bebé?

1. Ingredientes: 3 muslos de pollo, la cantidad adecuada de pimiento, la cantidad adecuada de canela, la cantidad adecuada de anís, la cantidad adecuada de hinojo y 3 cebollas verdes.

2. Cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja ligera y cantidad adecuada de salsa de soja oscura.

3. Lavar los muslos de pollo y ponerlos en una cazuela.

4. Cortar las chalotas en gajos, pelar y trocear el jengibre y preparar los granos de pimienta, el anís, el hinojo y la canela. Además, se pueden añadir hojas de laurel a los ingredientes o se puede omitir canela, según el gusto personal.

5.Preparar una cantidad adecuada de azúcar de roca, agregar otros ingredientes excepto la cebolla y el jengibre, verter una cantidad adecuada de salsa de soja clara y salsa de soja oscura, agregar sal, agregar agua tibia, poner las piernas de pollo. y marinar durante una o dos horas.

6. Añade la cebolla y el jengibre y deja hervir.

7. Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 25 minutos. Controlar el tiempo de guisado según el gusto personal.

8. La sopa se puede verter sobre arroz y servir con platos vegetarianos sencillos para completar un maravilloso almuerzo para bebés.