Cómo preparar vino de ciruela

1. La proporción de ciruela verde: vino blanco: azúcar de roca amarilla es 1:1:0,5, es decir, 1 gato de ciruelas más 1 gato de vino más 5 taeles de azúcar (la proporción de azúcar). Se puede determinar según el gusto personal, demasiado es fácil. Se siente grasoso, por lo que se recomienda ponerlo primero en medio malicioso y luego agregar azúcar de roca al gusto al beber)

2. las ciruelas verdes con agua y quitarles los tallos (este paso es muy importante, de lo contrario quedará amargo).

3. Lavar la botella de boca ancha, desinfectarla con vino blanco y ponerla al sol.

4. Ponga las ciruelas verdes y el azúcar de roca en el frasco en el orden de una capa de ciruelas verdes y una capa de azúcar de roca.

5. Después de colocarlo, vierte el vino blanco para que las ciruelas verdes de la capa superior queden completamente cubiertas.

6. Sellar la boca de la botella con film transparente.

7. Almacenar en un lugar fresco y ventilado. La imagen de la izquierda muestra cómo se ve después de remojar durante unos 15 días.

8. Sigue el mismo método y prepara dos botellas más.