¿Qué tipo de camarón es el más nutritivo para los niños?
El primer paso: lava primero los camarones de río, asegúrate de lavarlos varias veces. En su interior habrá pequeños tornillos y algunas impurezas. Elígelo. Si compras demasiado, lávalo y mételo en el frigorífico. Sácalo y descongélalo antes de comerlo. Corta la cebolla y el jengibre en rodajas y reserva.
Paso 2: Pon aceite en la olla, puedes poner más aceite, luego agrega cebolla, jengibre y anís estrellado al wok, sofríe hasta que esté fragante.
Paso 3: Echar las gambas lavadas y sofreír.
Paso 4: Vierta el vino de cocción para eliminar el olor a pescado, agregue salsa de soja ligera al gusto y luego agregue sal. La cantidad de sal puede depender de su propio gusto.
Paso 5: Habrá mucha sopa a esta hora, porque antes se le ha echado vino de cocción y salsa de soja ligera, lo que hace que los camarones de río sean más deliciosos.
Paso 6: La sopa se irá secando poco a poco. En este punto los camarones todavía estarán un poco blandos. Después de freír un rato, los camarones quedarán crujientes y podrás apagar el fuego y servir.
En verano, este plato es una auténtica joya. Dele a sus hijos más alimentos para mejorar la inmunidad y complementar el calcio. ¡5 yuanes el plato! En esta época del verano hay muchas gambas en el río, que también es la estación adecuada. Haga más para que coman sus hijos y complemente el calcio para que crezcan.