¿Cómo saber cuándo un bistec está listo?

1 Medio cocido: medio cocido, casi crudo Al cocinar, solo se asa la superficie de la carne y el resto es carne cruda. Se puede decir que no es muy diferente de la carne cruda (ver imagen a continuación).

La sangre en el medio es un poco menos de 1, pero la sangre aún es muy obvia y la superficie y el fondo son de color marrón claro (vea la imagen a continuación).

Medio raro: La palabra mediano significa medio. La parte superior e inferior del bistec estaban bien cocidas, pero el medio estaba semi rosado y crudo con jugos y un poco de sangre (ver foto a continuación).

Medio cocido, la mayoría de los filetes están bien cocidos, con solo una línea de sangre rosada en el medio, casi sin sangre, solo salsa (ver imagen a continuación).

Medio cocido: Bien cocido, el filete está casi cocido, sin sangre, pero sin salsa (ver imagen a continuación).

Entonces, cuando fríes un bistec en casa, puedes juzgarlo basándose en la distinción entre la madurez del bistec mencionada anteriormente.