Cómo hacer champiñones enoki fritos en casa
Mi método casero para freír hongos enoki es:
Ingredientes: 50 gramos de hongos enoki, 2 huevos y 30 gramos de hongo.
Complementos: 4 cebolletas, 25g de pimiento rojo, 2g de sal.
El método es el siguiente:
Cortar en tiras 4 cebolletas, 50 gramos de setas enoki y 30 gramos de hongo. Huevos revueltos en la sartén. Añade el pimiento rojo picado y los champiñones enoki y mezcla bien. Luego vierte el hongo negro, luego 2 gramos de huevos y sal, y mezcla uniformemente. Por último, añade el cebollino.
¡Espero que mi respuesta te sea útil!