Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo lidiar con los ocho peces pequeños?

¿Cómo lidiar con los ocho peces pequeños?

El pulpo fresco tiene un sabor crujiente y tierno, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable. Pero, ¿sabes qué? El pulpo que se pesca en el mar está muy sucio y contiene mucha tierra. Debido a que el pulpo rocía tinta y otras razones, el agua lavada todavía está muy oscura. Por tanto, si quieres comer pulpo limpio e higiénico, limpiar el pulpo es una ciencia. ¡Déjame compartir mi experiencia de lavar pulpo!

Herramientas/materias primas

Sal de pulpo y vinagre

Método/pasos

Lectura 1/5 paso a paso

Paso 1: Compra pulpo en el mercado y enjuágalo primero con abundante agua.

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Paso 2: Después del lavado, colóquelo en un recipiente grande, agregue la cantidad adecuada de agua, sal y vinagre y siga frotando hasta que se elimine la mucosidad del pulpo. limpio.

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Paso 3: Lavar el pulpo. Retire todos los ojos, dientes y órganos internos del pulpo y limpie la tinta del pulpo. Este proceso de limpieza es relativamente largo.

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Paso 4: Arranca el “pelaje” negro del pulpo de la cabeza a los pies. Esta es la parte que tiene más pescado y hay que limpiarla.

Ver la 1 imagen restante.

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Paso 5: Finalmente, lavar repetidamente. Si el agua lavada no está turbia, ¡significa que está limpia!