Los "Ocho No Alimentos" en la filosofía dietética de Confucio son
Estos ocho alimentos son: evitar comer demasiado, evitar las habas, evitar la carne de perro, evitar la carne de caballo, evitar la carne de conejo, evitar el venado, evitar el oropéndola y evitar el zorro.
1. No comas demasiado lleno:
“Overfull” se refiere a alimentos demasiado grasosos y con un sabor fuerte, que estimula especialmente el sabor. Confucio creía que la dieta debe ser ligera pero no salada, y debe ser clara pero no ligera. Sólo manteniendo una textura y un sabor moderados puede ser beneficiosa para la salud.
2. Evite comer habas:
Las habas bava son ricas en ácido oxálico y el carcinógeno fluoresceína, que puede provocar fácilmente intoxicaciones, cáncer de hígado y otras enfermedades. Por lo tanto, Confucio aconsejó a la gente no comer habas para evitar dañar su salud.
3. Evita comer carne de perro y de caballo:
En la antigüedad, aunque la carne de perro y de caballo se consideraba un tipo de alimento, Confucio creía que no eran aptas para su consumo. Confucio creía que ambos tipos de carne eran símbolos de nobleza, lealtad, fuerza y sabiduría y, por tanto, no debían sacrificarse para el consumo humano.
4. Evite comer conejos, ciervos, oropéndolas y zorros:
Confucio creía que los conejos, los ciervos, los oropéndolas y los zorros son animales dóciles y de buen corazón que deben ser respetados y protegido. No cazar para alimentarse. Además, la carne de estos animales puede provocar fácilmente molestias físicas y algunos problemas fisiológicos, por lo que conviene consumirla con precaución o evitar comerla.
Expansión del conocimiento:
Aunque los "Ocho Yi" propuestos por Confucio tienen cierto valor histórico y significado cultural, ya no es aplicable a todos en la sociedad moderna. En la sociedad actual, los hábitos alimentarios y los estilos de vida de las personas han cambiado mucho. Algunas personas incluso optan por comer habas, carne de conejo y otros alimentos que no son en absoluto perjudiciales para la salud.
Confucio (551 a. C. - 11 de abril de 479 a. C.), de apellido Kong, llamado Qiu, llamado Zhongni, vivió en el estado de Lu durante el período de primavera y otoño. Originario de Zuoyi (ahora ciudad de Qufu, Shandong Provincia), su hogar ancestral es Liyi, dinastía Song (ahora condado de Xiayi, provincia de Henan). Fue un gran pensador, político, educador y fundador del confucianismo en la antigua China.
Por lo tanto, a la hora de elegir una dieta debemos elegir según nuestras propias necesidades y hábitos, y al mismo tiempo prestar atención a la higiene y seguridad alimentaria para garantizar la salud y seguridad del organismo.