Cómo hacer tostadas bajas en azúcar y aceite

Cómo hacer tostadas bajas en aceite y azúcar

1.

Pon en el barril de pan el huevo líquido, la leche y la harina en orden, y poner sal y azúcar en la esquina opuesta Poner levadura en el medio, cubrir con harina y empezar a amasar por 20 minutos

2.

Pasados ​​los 20 minutos, agregar la mantequilla y amasar. nuevamente durante 30 minutos

3.

Amasar hasta obtener una masa suave y fermentar

4.

Saca el aire y divide. dividir en 3 partes, cubrir con film transparente y dejar reposar 15 minutos

5.

Enrollar hasta darle forma ovalada

6.

Enrollar

7.

Aplanar y luego enrollar en tiras largas

8.

Enrollar

9.

Colocar en un molde y volver a fermentar

10.

Cepillar la masa de pan leudada con huevo batido

11 .

Precalienta el horno y hornea las capas media e inferior a 180 grados durante 35 minutos. Cubre con papel de aluminio después de colorear.

Consejos de cocina

La absorción de agua. La cantidad de harina varía, por lo que puedes agregarla libremente. El horno también se regula según su propia temperatura. Cubrir con papel de aluminio después de colorear