Se acerca la ola de frío. ¿Qué tipo de "sopa nutritiva de invierno" se necesita con urgencia para protegerse del frío y mantenerse caliente?

Ya sea otoño o invierno, el clima siempre es más frío. Aquí es cuando eres más vulnerable a los ataques de virus. ¿Deberíamos tomar una copa? ¿Sopa yangdong? calentamiento. ¿Este bocado? ¿Sopa yangdong? No sólo sabe mejor, sino que es mejor que calentarlo. ¿Por qué no recomendar tres modelos hoy? ¿Sopa yangdong? Te mantiene abrigado durante el invierno.

Primer párrafo: Sopa de carpa cruciana y tofu

Ingredientes: carpa cruciana, tofu, cebolla, jengibre, sal

Tutorial de preparación

1. Limpiar la carpa cruciana procesada y secar la humedad de la superficie con papel de cocina; 2. Cortar el jengibre en rodajas, picar las cebollas verdes y cortar el tofu en cubos para usarlo más tarde. 3. Hervir el tofu cortado en cubitos en agua caliente para prepararlo; menos frágil al guisar 4. Calentar la olla Poner aceite frío (un poco de aceite, siempre que el pescado no se pegue a la sartén), sofreír las rodajas de jengibre, secar la carpa y sofreír a fuego lento hasta que queden ambos lados. están dorados, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo (aquí se debe agregar agua hirviendo para que la sopa de pescado sea más fresca y blanca), ponga las rodajas de tofu cortadas y cocine a fuego lento 5. Agregue un poco de sal al gusto antes de cocinar, espolvoree; con cebolla verde picada y una deliciosa sopa de tofu de carpa cruciana está lista.

Segundo párrafo: Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo

Ingredientes: costillas de cerdo, raíz de loto, jengibre, cebolla verde, sal, vino de cocina.

Tutorial de Elaboración

1. Remojar las costillas un rato y lavarlas hasta dejarlas limpias. Pele y corte la raíz de loto en trozos (no la remoje inmediatamente en agua para evitar que se ponga negra 2. Corte las cebollas verdes en trozos grandes, corte el jengibre directamente y corte las cebollas verdes en cebollas verdes picadas y cuaje); a un lado; 3. Sacar la olla del agua fría y agregar las costillas y el jengibre hervir las rodajas, las cebolletas y el vino de cocción hasta que comience a formar espuma, quitar la espuma con una cuchara, apagar el fuego, sacar las costillas. y reserve; 4. Agregue agua a otra olla, agregue las costillas, cocine las rodajas de jengibre a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo y agregue las rodajas de raíz de loto al guiso 5. Agregue la cantidad adecuada de sal antes de cocinar, espolvoree; con cebolla verde picada y servir.

Párrafo 3: Sopa de pollo guisada

Ingredientes: pollo, jengibre, cebollas verdes, vino para cocinar, cantidad adecuada de sal, baya de goji.

Tutorial de elaboración

1. Limpiar y picar en trozos grandes, luego limpiar nuevamente después de cortar. Anuda las cebolletas y corta el jengibre en cubos y reserva. 2. Tome un recipiente con agua fría, agregue los trozos de pollo, las cebollas verdes, las rodajas de jengibre y el vino de cocción, deje hervir a fuego alto y use una cuchara para quitar la espuma. 3. Después de que el pollo esté guisado, agregue; las bayas de goji lavadas y guisadas durante unos 10 minutos. 4. Agregue una cantidad adecuada de sal antes de cocinar y estará lista una deliciosa olla de estofado de pollo.