¿Cómo hacer patatas a la plancha y patatas a la plancha?

1. Ingredientes: 500 gramos de patatas, 3 lonchas de tocino. Complementos: ajos germinados, zanahoria, konjac, ajetes, ajos en láminas, un poco de salsa picante (al gusto) y un pimiento rojo.

2. Cortar las patatas en rodajas ligeramente finas y cortar también la carne.

3. Poner un poco más de aceite en la olla y sofreír las rodajas de patata hasta que estén medio cocidas.

4. Agregue el jengibre y el ajo al aceite restante en la olla y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la pasta de frijoles, agregue la panceta de cerdo, saltee hasta que suelte el aceite, agregue el vino, ahúme y agregue el azúcar. Y agregue una pequeña cantidad de agua. Llevar a ebullición, luego agregar las papas y sofreír uniformemente.