¿Cómo hacer sopa de pollo en casa?

1. Primero prepare los ingredientes: champiñones remojados, rodajas de brotes de bambú, dátiles rojos lavados, jengibre en rodajas, ajo pelado, cebollas verdes lavadas, encierre en un círculo y agregue anís estrellado de cinco especias y pimienta de vid.

2. Después de lavar el pollo, enjuágalo con agua limpia y luego enjuágalo con agua fría. Coloque el pollo en una olla. También puedes poner un poco de jengibre y otros ingredientes dentro de la panza de pollo y algo fuera.

3. Añade la mitad de la olla de agua a la mitad del pollo para poder añadir agua para cocinar más tarde. Si es una olla a presión, añade agua durante un número determinado de minutos para que se cocine a fuego lento. Primero

4. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cambiar a fuego lento y continuar cocinando. Cuanto más tiempo se cocine el caldo de pollo, más crujiente quedará.

5. Continuar, recuerda añadir agua al cocinar. Cuando se acabe el tiempo, podrás sacarlo de la olla.