¿Cómo hacer vinagre de caqui casero sencillo?

Para hacer vinagre de caqui, debes elegir caquis que no estén mal, limpiarlos, ponerlos en un recipiente limpio y dejar fermentar durante 3-4 meses. El siguiente es el método de operación específico:

Materiales necesarios: caquis, agua, recipientes limpios (botellas, frascos), gasas, platos.

En primer lugar, lava los caquis con agua.

En segundo lugar, retiramos los tallos del caqui.

En tercer lugar, utiliza un cuchillo para cortarlo al tamaño adecuado, cuatro o seis pétalos están bien.

En cuarto lugar, es conveniente limpiar y secar el agua previamente.

5. A continuación, coloca los caquis cortados en un recipiente limpio.

Envolver la boca del recipiente con una gasa limpia.

7. Luego tapar el plato y colocarlo en un lugar fresco para que fermente.

Notas:

1. Al elegir caquis, elija caquis maduros que no estén dañados. Si están inmaduros, el vinagre resultante no será auténtico.

2. El vinagre de caqui no requiere agua adicional. Por lo general, el tiempo de fermentación dura entre 3 y 4 meses.