Dieta para embarazadas
Recetas de comidas nutritivas para embarazadas en el primer mes
En las primeras etapas del embarazo, el feto crece lentamente y el peso diario sólo aumenta alrededor de 1 gramo, por lo que las necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas son pequeños. Sin embargo, la mayoría de las personas tendrán diversos grados de reacciones al embarazo, como mareos, náuseas, vómitos, malestar físico, pérdida de apetito, hinchazón y dolor de los senos, aversión a los alimentos grasosos, preferencia por alimentos ácidos o ligeros, lo que afecta la ingesta adecuada. de nutrientes. Así que come todo lo que puedas.
Magros de cerdo, hígado de cerdo, tofu, verduras, algas, frutas, etc. Todos son alimentos nutritivos. Las gachas de avena, la leche de soja y el mijo son fáciles de digerir, así que coma más. Para que las mujeres embarazadas coman más y bien, la comida debe ser ligera, refrescante y no grasosa para estimular el apetito.
Recetas de comidas nutritivas para mujeres embarazadas en el segundo mes
Durante este período, las mujeres embarazadas deben ingerir comidas adecuadas que contengan proteínas, grasas, calcio, hierro, zinc, fósforo, vitaminas (A , B, C, D, E) y alimentos con ácido fólico para el crecimiento y desarrollo normal del feto. De lo contrario, pueden producirse fácilmente abortos espontáneos, partos prematuros, malformaciones fetales, etc. Las mujeres embarazadas deben recordar en este momento que no es fácil comer demasiados alimentos básicos y grasas animales, porque la ingesta excesiva de grasas dará a luz bebés enormes y provocará dificultades en el parto.
Rábanos guisados con cordero
Ingredientes: 500 gramos de cordero, 300 gramos de rábanos y un poco de jengibre.
Accesorios: Se pueden consumir con moderación cilantro, sal, pimienta y vinagre. Añade un poco de vinagre al comer, sabrá mejor.
Preparación: Lavar el cordero y cortar en trozos cuadrados de 2 cm; lavar el rábano y cortar en trozos cuadrados de 3 cm; lavar el cilantro y cortar en gajos. Ponga el cordero, el jengibre y la sal en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue los cubos de rábano y cocine. Agrega el cilantro y la pimienta. Características: Adecuado para la indigestión, delicioso y puede aumentar el apetito.
Recetas de comidas nutritivas para mujeres embarazadas en el tercer trimestre
Durante este período, las mujeres embarazadas son propensas al estreñimiento debido al aumento gradual del útero, la presión intestinal, la relajación intestinal y la mala peristalsis. . Por este motivo, además de complementar diversos nutrientes, las mujeres embarazadas también deben consumir más verduras ricas en fibra y pectina. El contenido de celulosa y pectina en las frutas es principalmente melocotones, aceitunas, pulpa de coco fresco, manzanas silvestres, frutos de arena, etc.
Ternera al curry y patatas ralladas
Ingredientes: 500g de ternera, 150g de patatas, 5g de curry, 10g de aceite de cocina, 15g de salsa de soja, 5g de sal, 1 cebolleta y 1 jengibre de cada gramo.
Método: ① Cortar la carne en tiras de la sección transversal y remojar la carne desmenuzada en harina, salsa de soja y vino de cocción. Lavar las patatas, pelarlas y triturarlas. (2) Calentar el aceite, sofreír primero la cebolla verde y el jengibre, luego sofreír la carne de res desmenuzada, agregar las papas ralladas, agregar la salsa de soja, la sal y el curry en polvo, sofreír unas cuantas veces. Características: Rica en hierro, vitamina B2, niacina, etc. , apto para mujeres embarazadas.
Recetas de comidas nutritivas para embarazadas del cuarto mes
Para cubrir las necesidades de desarrollo óseo fetal y educación prenatal, las mujeres embarazadas deben consumir más nutrientes como huevos, zanahorias, espinacas, algas marinas y leche.
Puerros fritos con gambas
Ingredientes: 250 gramos de puerros, 150 gramos de gambas frescas, 150 gramos de aceite de sésamo y 3 gramos de sal.
Preparación: ① Lavar los puerros y cortarlos en trozos de 3 cm de largo; pelar y lavar las gambas; cortar las cebollas en trozos; (2) Calentar la olla, agregar aceite vegetal a ebullición, sofreír las cebollas verdes en la olla, luego agregar los camarones y los puerros, cocinar el vino de arroz, sofreír hasta que los camarones estén cocidos y luego retirar de la olla. y poner en un plato. Características: Sangre fragante y deliciosa, nutritiva y nutritiva.
Recetas de comidas nutritivas para embarazadas del quinto mes
Las mujeres embarazadas que estén cerca de los 5 meses de gestación deben asegurarse 1,5 mg de calcio, 300 unidades internacionales de vitamina A y 6 mg de caroteno en su dieta diaria Vitamina C 100g.
Harina de Cangrejo Frito
Ingredientes: 15g de setas shiitake, 12,5g de zanahorias cocidas, 12,5g de brotes de bambú frescos cocidos, 250g de patatas cocidas, 150g de aceite crudo, un poco azúcar, sal refinada, vinagre de arroz, jengibre, glutamato monosódico y verduras de hojas verdes de temporada (los hongos negros se pueden sustituir por hongos shiitake).
Método: ① Pelar y lavar las patatas y zanahorias cocidas hasta convertirlas en puré, picar los brotes de bambú frescos y triturar las verduras de hojas verdes y las setas shiitake. (2) Agregue aceite al wok y cocine hasta que esté cocido. Agrega el puré de patatas y las zanahorias y sofríe hasta que estén crujientes. Luego agregue las verduras de hojas verdes, los champiñones y los brotes de bambú, agregue el azúcar, la sal, el glutamato monosódico y el jengibre sin revolver. Por último, vierte un poco de vinagre de arroz, luego coge la olla y ponla en un plato. Características: Contiene muchas vitaminas.
Recetas de comidas nutritivas para embarazadas del sexto mes
Durante el embarazo, la gestante y el feto necesitan una determinada cantidad de vitaminas. Sólo una dieta equilibrada puede garantizar el contenido vitamínico. La ingesta de hierro debe ser indispensable, porque el hierro es un mineral importante. Su función es producir hemoglobina (un componente de los glóbulos rojos), que transporta oxígeno a las células. El cuerpo humano necesita absorber una pequeña cantidad de hierro y almacenarlo en los tejidos. El feto absorbe hierro de este "depósito" para satisfacer sus propias necesidades. Por tanto, las mujeres embarazadas deben consumir más alimentos que contengan hierro durante el embarazo, como leche, carne, verduras de hojas verdes, frutas, etc.
Rodajas de hígado con sabor a pescado
Ingredientes: 250 gramos de hígado de cerdo, 20 gramos de pimientos encurtidos, 25 gramos de cebolletas, 15 gramos de ajo, 15 gramos de salsa de soja, 10 gramos de jengibre, 2 gramos de sal, 150 gramos de aceite vegetal, 10 gramos de vinagre y 10 gramos de vino Shaoxing.
Elaboración: ① Cortar el hígado de cerdo en trozos de unos 4 cm de largo, 3 cm de ancho y 0,3 cm de grosor, añadir sal y agua, harina de judías (20 g) y mezclar bien. Pelar el jengibre y el ajo y cortarlos en granos de arroz. Cortar las cebollas en cebollas verdes picadas. Picar los pimientos encurtidos. ② Mezcle el jugo con 1 tazón de harina de soja (10 g), vino Shaoxing, salsa de soja, vinagre, azúcar, glutamato monosódico y sopa. ③Poner el wok a fuego alto, agregar aceite vegetal, cuando esté 70% caliente agregar el hígado de cerdo y sofreír, luego agregar el pimiento encurtido, el jengibre y el ajo picado. Sofreír el hígado de cerdo hasta que quede recto, agregar las cebolletas picadas, cocinar el jugo y finalmente convertir la olla en un plato. Características: amarillo o rojo dorado, tiernas rodajas de hígado, suave sabor a jengibre, cebolla y ajo, más adecuado como comida.
Recetas de comidas nutritivas para embarazadas del séptimo mes
Nutrición en el tercer trimestre, el feto crece más rápido en el tercer trimestre. A medida que el feto crece, el volumen gastrointestinal de la mujer embarazada disminuye, por lo que las mujeres embarazadas deben comer cada vez menos. Durante este período conviene diversificar nuestra dieta, ampliar las fuentes de nutrientes y asegurar el aporte de nutrientes. Si las mujeres embarazadas tienen edema en las extremidades inferiores, deben comer platos y alimentos menos salados al comer. Porque demasiada sal aumentará la retención de agua en el cuerpo, provocará edema y aumentará la carga sobre el corazón y los riñones.
Conejo asado con brotes de bambú secos
Ingredientes: 5 gramos de carne fresca de conejo, 20 gramos de cebolleta, 20 gramos de jengibre, 500 gramos de brotes de bambú, 20 gramos de soja salsa, 50 gramos de berros, 50 gramos de berros en polvo, 1000 gramos de caldo, 1 gramo de glutamato monosódico, 60 gramos de sal refinada, aceite de maní.
Elaboración: ① Lavar la carne del conejo y cortarla en trozos cuadrados de 3 cm. Utilice brotes de bambú para cortarlos en trozos. (2) Encienda el wok a fuego alto, agregue aceite de maní hasta que esté cocido, sofría la carne de conejo hasta que esté seca, luego sofría los berros hasta que el aceite se ponga rojo, luego cocine a fuego lento la salsa de soja refinada. sal, cebolla verde, jengibre y caldo juntos, aproximadamente 30 minutos. Luego agregue los brotes de bambú primaverales. Cuando la carne de conejo esté guisada hasta que esté tierna, agregue glutamato monosódico y polvo de soja para reducir el jugo espeso y retírelo de la olla. Características: rojo y brillante, crujiente y delicioso.
Recetas de comidas nutritivas para el octavo mes de embarazo
Recetas de comidas nutritivas para el octavo mes En los primeros siete meses de embarazo, el feto absorbe muchos nutrientes del cuerpo de la mujer embarazada. Varios nutrientes se encuentran en su punto más bajo.
Gachas de semillas de loto y cabezas de pollo
Ingredientes: 50 gramos de semillas de loto de estanque, 50 gramos de arroz con cabezas de pollo, 100 gramos de arroz glutinoso, 1 hoja de loto fresca, 10 gramos de salmuera de osmanthus, 150 gramos de azúcar, 1500 gramos de agua.
Preparación: ① Lavar las hojas de loto frescas, escaldarlas en agua hirviendo y reservar. (2) Lavar el arroz glutinoso, ponerlo en una olla, agregar semillas de loto confitadas, arroz con cabezas de pollo y agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento para hacer papilla. La papilla es fácil de quitar del fuego, cubrir con hojas de loto frescas y tapar bien. Pasados los 5 minutos, retira las hojas de loto, añade el azúcar y la salmuera de osmanthus y sirve. Características: El tónico puede nutrir el corazón y el bazo y tratar la hinchazón y el dolor del embarazo.
Dieta para embarazadas del noveno mes
Este mes presentamos algunos alimentos marinos nutritivos a las mujeres embarazadas. Los nutricionistas llaman suplementos nutricionales caros a los alimentos de animales marinos. Son ricos en grasas, colesterol, proteínas, vitaminas A y D, y están estrechamente relacionados con el funcionamiento normal de ojos, piel, dientes y huesos. Según la investigación, el calamar de mar contiene una gran cantidad de grasa, y esta grasa tiene una función especial que favorece el metabolismo normal. Los peces marinos también pueden proporcionar minerales ricos, como magnesio, hierro, yodo y otros elementos, que tienen un buen efecto en la promoción del crecimiento y desarrollo fetal.
Wonton de pescado
Ingredientes: 125 g de pescado neto, 75 g de relleno de cerdo, 50 g de verduras de hoja verde, 5 g de vino Shaoxing, 5 g de cebolla verde picada, 50 g de almidón seco, 0 g de glutamato monosódico, 1 g de sal refinada , 5 g de grasa de pollo cocido.
Método: ① Picar el pescado hasta obtener una pasta, añadir 0,5 g de sal refinada y revolver para formar 18 bolas de pescado. Poner el almidón seco en la tabla de cortar, enrollar las bolas de pescado una por una en el almidón. , y dejar que el pescado se remoje en almidón seco, se volverá pegajoso. Use un rodillo para enrollarlo hasta formar una hoja delgada de unos 7 cm de diámetro, que es la envoltura de wonton de pescado.
②Haga 18 rellenos con el relleno de cerdo, enróllelo con una envoltura de wonton de pescado y amáselo hasta formar una bola. (3) Cocine a fuego lento la olla, ponga a hervir 1000 gramos de agua, agregue los wontons y revuelva suavemente con los palillos para evitar que se pegue a la olla. Lleva los wontons a la superficie a fuego lento durante unos 5 minutos y luego retíralos. (4) Agregue sal y vino Shaoxing a la sopa. Después de hervir, agregue vegetales de hojas verdes (puerros o cilantro son aceptables), agregue glutamato monosódico, vierta en un tazón con wonton, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con aceite de pollo. Características: piel blanca, pulpa roja, textura suave y tierna, fresca y deliciosa.
Recetas de comidas nutritivas para mujeres embarazadas en su décimo mes
Al décimo mes, las mujeres embarazadas entran en una temporada de cosecha. En este momento, garantizar una nutrición adecuada no sólo puede satisfacer las necesidades del crecimiento y desarrollo del bebé, sino también la carga "adicional" que requieren los cambios en los órganos internos como el útero, los senos y el volumen sanguíneo. Si hay una nutrición insuficiente, no solo el bebé nacerá muy pequeño, sino que la propia mujer embarazada también será propensa a sufrir desnutrición como anemia y osteomalacia, lo que afectará directamente la contracción normal del útero durante el parto y fácilmente provocará distocia. Las mujeres embarazadas deben respetar el principio de comer porciones más pequeñas con mayor frecuencia. Cuanto más cerca esté del parto, más deberá comer algunas verduras que contengan hierro (como espinacas, algas, apio, algas marinas, hongos negros, etc.).
Brotes de bambú guisados en sopa clara
Ingredientes: 500 gramos de brotes de bambú. Ingredientes: 1000g de sopa clara, unas hojas frescas de morera.
Condimentos: sal, vino de cocina, fideos con pimienta, alumbre.
Método: ① Triturar el alumbre y disolverlo en agua fría. Elija brotes de bambú frescos y firmes, corte las raíces viejas, pele la cáscara exterior, corte la piel interior, córtela en rodajas muy finas y flote en agua de alumbre. Lavar las hojas de morera. (2) Vierta los brotes de bambú plantados y el agua de alumbre en la olla, agregue las hojas de morera y cocine por un rato, retírelas con agua fría, saque las hojas de morera, lave los brotes de bambú para quitar el sabor amargo del alumbre y luego enjuáguelos con agua fría. ③ Prepare una sopa clara, agregue sal, pimienta, glutamato monosódico y vino de cocción, ajuste el sabor, agregue los brotes de bambú, hierva y retire la espuma. Características: Los brotes de bambú frescos son frescos y tiernos. Son uno de los platos del verano y tienen el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano.