Cómo cocinar pescado a la parrilla en el horno

Lo primero que hay que fijarse es el tamaño del pescado, y lo segundo es el tamaño del horno.

Después de marinar el pescado con los condimentos previamente, es necesario precalentar el horno a 220° durante unos 5 minutos si es un horno grande y el pescado es carpa o corvina amarilla grande que se come comúnmente. en casa, o Coloque la lubina directamente sobre la capa intermedia, encienda el modo ventilador de calentamiento hacia arriba y hacia abajo, y después de hornear durante 10 minutos, es mejor darle la vuelta nuevamente y luego hornear por otros 10 minutos, aproximadamente 25 minutos. y el pescado a la plancha está listo.

Si se trata de un horno pequeño, por un lado, considerando el volumen del dominio espacial, por otro lado, considerando la uniformidad de cocción, lo mejor es cortar el pescado en trozos o gajos, de modo que para facilitar el horneado.

En general, personalmente creo que los hornos pequeños no hornean tan uniformemente como los hornos empotrados grandes, y el efecto de control de temperatura no es tan bueno como el de los hornos grandes.