Cómo hacer huevos sólidos (fácil de aprender, excelente sabor)
El huevo macizo es un plato casero muy popular. No sólo es sencillo y fácil de aprender, sino que además tiene un gran sabor y es uno de los manjares favoritos de muchas personas. Hoy les presentaré cómo hacer huevos sólidos, para que todos puedan preparar fácilmente deliciosos huevos sólidos en casa.
1. Preparación de los ingredientes
Los ingredientes para hacer huevos macizos son muy sencillos sólo necesitas preparar huevos, sal y aceite. La cantidad de huevos se puede determinar según sus propias necesidades. La cantidad de sal es generalmente de 1/4 a 1/2 cucharadita por huevo. La cantidad de aceite se determina según el tamaño de la olla.
2. Batir los huevos
Romper los huevos en un bol, añadir la cantidad adecuada de sal y batir uniformemente con unos palillos o una batidora. Al batir el huevo líquido, haz espuma para que los huevos duros fritos queden más suaves.
3. Añade aceite a la olla caliente
Pon la olla al fuego, añade una cantidad adecuada de aceite y caliéntala a fuego medio-bajo. Una vez que la sartén esté caliente, agítala para que el aceite cubra uniformemente el fondo de la sartén.
4. Vierta el huevo líquido
Después de que el aceite esté caliente, vierta el huevo líquido en la olla y extiéndalo uniformemente con una espátula. El líquido del huevo esparcido debe ser más líquido, para que los huevos fritos sólidos queden más blandos.
5. Tortilla
Espera hasta que el líquido del huevo se solidifique, voltea el líquido con una espátula y continúa friendo por el otro lado. Al freír, use una espátula para empujar suavemente el líquido del huevo para que se caliente uniformemente y los huevos sólidos fritos queden más deliciosos.
6. Retirar de la sartén
Después de que ambos lados del huevo líquido estén cocidos, saca los huevos sólidos de la sartén y colócalos en un plato.
7. Consejos
1. Puedes añadir un poco de agua o leche al batir el huevo líquido, para que los huevos sólidos fritos queden más suaves.
2. Al freír huevos, asegúrese de utilizar fuego medio-bajo, para que los huevos sólidos fritos se calienten de manera uniforme y no se quemen.
3. Al freír huevos, puedes añadir un poco de cebolla verde picada o cilantro, para que los huevos sólidos fritos queden más fragantes.