Comparando las tres marcas de Huamanlou Pan Xiangjiahua, ¿cuál pastel de flores es mejor?

Los pasteles de luna de Pan son terribles para comer, algunos de los rellenos tienen un olor fuerte que da ganas de vomitar, ¡especialmente la fruta! Jiahua es promedio, mejor que el de Pan Xiang. Ambos no son tan buenos como los productos locales de mi ciudad natal, pero el empaque es muy bonito.

Recolección: La recolección de rosas comestibles es un trabajo muy elegante que debe comenzar con el rocío de la mañana todas las mañanas y debe finalizar alrededor de las 9 de la mañana. Debido a que la temperatura comienza a subir después de las nueve, la fragancia de las flores se evaporará, afectando la calidad de las flores.

Relleno: Quitar los tallos de las rosas frescas, recoger los pétalos, agregar azúcar y amasar ligeramente, agregar miel al gusto según la sequedad y humedad, retener el aroma floral, quitar el amargor, sellar y fermentar. en la oscuridad durante 2-3 días. Al rellenar, agregue una cierta cantidad de harina de arroz glutinoso cocido según sea necesario para reducir la humedad y aumentar la consistencia del relleno.

Ingredientes: rosas comestibles exclusivas de Yunnan;

Las rosas comestibles son arbustos de hoja caduca de la familia de las rosáceas y se distribuyen en la mayor parte de China, pero se cultivan mejor en Yunnan.

Yunnan es conocida como el "Reino de las Plantas" y la "Tierra de las Flores". Más del 70% de las flores de China se producen aquí. Precisamente porque Yunnan tiene ventajas incomparables que otras regiones tienen: un clima primaveral durante todo el año, suficiente luz solar y una ubicación geográfica única, que proporcionan excelentes condiciones para el crecimiento de rosas comestibles.