¿Pueden las mujeres embarazadas comer insectos?
Los insectos tienen el efecto terapéutico de fortalecer el bazo y nutrir el yin. Sólo pueden crecer en ambientes libres de contaminación. Los gusanos comestibles están restringidos a las hembras debido a su sabor fresco y textura crujiente. De noviembre a febrero, los insectos están en su punto más gordo y son los más deliciosos para comer en esta época. Los insectos deben eliminarse antes de cocinar. Primero, retire el sedimento del estómago del insecto y enjuáguelo repetidamente para asegurarse de que no queden residuos en el cuerpo del insecto. En principio, los insectos sólo se diferencian en el tamaño. Cuanto más grandes son las tiras, más gruesa es la carne y mejor es el sabor.
El gusano también se puede cocinar con ostras, se pueden cocinar dos cosas igual de deliciosas en la misma olla. Los insectos son fáciles de cocinar y se exponen al fuego durante un corto período de tiempo. Por lo tanto, primero debes cocinar las ostras y poner un poco de carne magra en el medio, para que el sabor de las ostras y los insectos se revele por completo.
Los caracoles son un marisco local famoso en Zhanjiang. Tienen los efectos de nutrir el yin y los riñones, producir fluidos corporales y calmar la sed. A la población local le gusta utilizar lombrices y caracoles para hacer sopa y gachas. La base de la papilla es la misma que la de Teochew, los granos de arroz están claramente separados del río Shui Chu y del río Han, en lugar de ser poco apetecibles. La papilla es naturalmente muy dulce. Los gusanos tienen funciones especiales, como proteger los riñones y el estómago, fortalecer el cuerpo, embellecer e hidratar, etc. Especialmente para los ancianos, los niños con enuresis nocturna y las personas con función renal débil, cocinar gachas durante un período de tiempo por la mañana y por la noche puede garantizar una función renal fuerte y una tez sonrosada, que es la mejor del mundo. El consumo prolongado puede fortalecer el cuerpo, reponer la vitalidad, mejorar la inmunidad, prolongar la vida y hacer que la piel sea más transparente y brillante. A lo largo de los años, ha ganado elogios unánimes de muchos consumidores de la sociedad. Cómo comer: Los gusanos de arena secos se pueden cocinar en gachas, sopa, saltear, guisar y freír. El sabor es absolutamente magnífico.
[Nota]: Nunca remojes los gusanos que no hayan sido fritos hasta que adquieran un color amarillo directamente, de lo contrario la sopa de gusanos cocida no tendrá un sabor delicioso.
Gusano de arena, su nombre no es bonito, pero su nutrición, sabor, valor medicinal y terapéutico no son menores que otros preciados tesoros del mar, por eso se le conoce como “salchicha de playa”. La carne del cuerpo del insecto es crujiente y tierna, deliciosa y nutritiva. Es rica en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, especialmente el sabor es mejor que el de los pepinos de mar y las aletas de tiburón. Debido a que los pepinos de mar y las aletas de tiburón no tienen sabor, debes agregar ingredientes como pollo o carne magra al cocinar, de lo contrario será aburrido. Los insectos son deliciosos y no requieren ingredientes adicionales. Es muy distintivo cuando se come solo o fresco. Además de ser un manjar favorito de los residentes urbanos y rurales, también es un manjar poco común que se encuentra en hoteles y restaurantes. Los gusanos de arena también tienen un alto valor medicinal y dietético. Es de naturaleza fría, dulce y salada y tiene los efectos de nutrir el yin, reducir el fuego, limpiar los pulmones y reponer las deficiencias. Según los registros médicos, si las mujeres tienen síntomas como sofocos, sudores nocturnos debido a la deficiencia de yin, tos y asma debido a la deficiencia pulmonar, opresión en el pecho y flema, y leche posparto insuficiente, es mejor comer gusanos de arena. Para la tuberculosis, la tos, la neurastenia, la deficiencia del bazo o la sequedad en los niños, es eficaz beber la decocción de carne magra de Chongjiang Pian. Debido a que las lombrices intestinales nutren el yin y los riñones, cocinar gachas de lombrices intestinales puede ser muy eficaz en niños con deficiencia renal y micción frecuente. Por tanto, este insecto es un producto nutricional y dietético apto para todas las edades.