Recetas para mujeres embarazadas
Pechuga de ternera guisada con tomate;
1 Cortar la pechuga de ternera en trozos pequeños, blanquearla en agua fría, añadir el vino de cocción y rodajas de jengibre. elimine el olor a pescado, hierva el agua durante 3-5 minutos. Retire la pechuga de res. Pelar los tomates, cortarlos en trozos pequeños y reservar.
2. Calentar aceite en una olla, sofreír la cebolla y el jengibre en rodajas y sofreír más de la mitad de los tomates. Sofreír durante un minuto, luego agregar la pechuga de res y sofreír juntos. Revuelva bien y luego agregue el vino de cocción, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura al gusto.
3. A continuación vertemos en una cazuela, añadimos el azúcar de roca, las hojas de laurel, la canela, el anís estrellado, la angélica y un poco de salsa de tomate. En este momento agrega agua caliente, la cantidad de agua no debe exceder la de los ingredientes.
4. Cocine a fuego lento durante 1 hora y luego apague el fuego. Deje reposar durante 30 minutos y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Mucha gente insiste en cocer durante 1-2 horas antes de apagar el fuego. No sólo puedo ahorrar combustible, sino que también puedo acelerar la maduración de la carne y hacerla más deliciosa. Probar.
Cola de pelo agridulce:
1. Compra cola de pelo, límpiala y córtala en trozos pequeños de igual tamaño. La cola de pelo lavada se debe marinar con anticipación y marinar con vino de cocción y jengibre rallado durante diez minutos. Mucha gente añade sal durante el proceso de decapado, pero no es necesario. La cola del pelo en sí es muy fresca y ligeramente salada.
2. Escurrir la cola de pelo marinada y sofreírla en una sartén hasta que esté dorada por ambos lados. No te apresures a darle la vuelta después de ponerlo en la olla. Cuando el fondo de la sartén esté dorado, agítala ligeramente y dale la vuelta.
3. A la hora de freír cola de pelo, puedes condimentar la salsa: una cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de ostras, dos cucharadas de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura y media cucharada de salsa de soja. sal.
4. Después de freír la cola de pelo, vierte el jugo preparado, agrega el anís, las rodajas de jengibre, las hojas de laurel y los granos de pimienta, y finalmente agrega agua y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
5. Pasados los cinco minutos, sacamos la cola de pelo y todo el hinojo, quedando sólo la sopa. Ponga a fuego alto y vierta el agua y el almidón. Antes de apagar el fuego, vierte media cucharada de vinagre balsámico para potenciar el sabor y quitar el olor a pescado. Finalmente, vierte el jugo sobre el pescado cola de pelo.
Suplementos de calcio: coma más leche, pescado, camarones y verduras;
En el segundo y tercer trimestre del embarazo, a medida que aumenta la tasa de crecimiento fetal, el crecimiento óseo fetal requiere una gran cantidad de calcio. cantidad de calcio, y el calcio a menudo se ingiere directamente del cuerpo de la madre embarazada. Por lo tanto, en el segundo y tercer trimestre del embarazo, es probable que se produzcan calambres en las piernas y se necesita con urgencia suplementos de calcio.