¿Cómo hornear pescado en el horno?
Después de marinar previamente el pescado con los condimentos, es necesario precalentar el horno a 200ºC durante unos 5 minutos. Si es un horno grande, si el pescado es carpa común, corvina amarilla grande o lubina, colóquelo directamente sobre la capa intermedia, encienda el modo calefacción superior e inferior + ventilador, hornee por 10 minutos y luego déle la vuelta. y hornee por otros 10 minutos, unos 25 minutos.
Si se trata de un horno pequeño, por un lado, considerando el volumen del dominio espacial, y por otro lado, considerando la uniformidad de cocción, lo mejor es cortar el pescado en trozos o gajos. para hornear fácilmente.
En términos generales, personalmente creo que los hornos pequeños no son tan uniformes como los hornos grandes empotrados, y el efecto de control de temperatura no es tan bueno como el de los hornos grandes. También hay consideraciones de seguridad y de trama a considerar.