¿Cómo encurtir huevos salados y grasosos? ¿Cuál es la receta del huevo salado?

A menudo encurto huevos salados y saben bien. Hay dos métodos de decapado para su referencia. El primer método es ponerlo en salmuera. El método consiste en limpiar primero los huevos de pato, controlar la humedad, preparar un frasco o frasco con tapa, preparar agua hirviendo y derretirla con sal. La cantidad de sal debe ser importante. Puedes saborearlo y lo sentirás salado en la boca, porque la cáscara de los huevos de pato es espesa y deliciosa. Si hay un árbol de toon, tome un trozo de corteza de toon fresca, pero no ponga corteza seca. Este es el método secreto de disposición de la corteza de toona de Sichuan. Quizás la gente en muchos lugares no lo sepa, por lo que aumentará el sabor y el color de los huevos remojados quedará muy bueno.

Echa más sal en el bol. Después de remojar los huevos de pato, sácalos uno por uno y enróllalos en el salero para asegurarte de que la superficie de los huevos de pato quede uniformemente cubierta de sal. Envuelva los huevos de pato en film transparente. Después de que todos los huevos de pato estén cubiertos con sal, póngalos al sol por un día y luego colóquelos en el tanque al día siguiente para asegurarse de que no haya agua ni aceite en el tanque. Después de unos siete días, podrás disfrutar de unos deliciosos huevos de pato en aceite y sal.

Es muy sencillo encurtir huevos de pato en tu ciudad natal. Lavar los huevos de pato, hervir las cenizas de las plantas con sal y agua, no muy fina, para que cada huevo de pato quede cubierto de ceniza, luego poner un cinturón de plástico en el frasco, meterse los huevos de pato en la boca, tapar el frasco y esperar. ¡Durante un mes antes de abrir el frasco para comer! El huevo salado está en su punto. Si quieres comer comida grasosa, ¡déjala unos días más! ¡Ja, ja, ja, ja! ¡Este es el pelo encurtido de mi suegra! ¡Adecuado para todos los novatos! Es urbano. ¡Sin cenizas!

Lavar primero los huevos de pato. Prepare un recipiente con agua, vierta una cucharada de vinagre en él, ponga los huevos de pato en el recipiente y límpielos, luego retire el agua y luego use papel absorbente o toallas para absorber completamente el agua de los huevos de pato. Prepara un cuenco de vino blanco, un cuenco de sal y una jarra limpia sin agua. Saque un huevo de pato limpio, póngalo primero en el vino blanco, deje que el huevo de pato se cubra uniformemente con el vino blanco, luego enróllelo en la sal y deje que el huevo de pato se cubra uniformemente con la sal.