¿Cuál es la dieta nutricional durante el embarazo?
¿Cuál es la dieta nutricional durante el embarazo? Los suplementos nutricionales durante el embarazo deben determinarse según la situación de la mujer en las diferentes etapas. Existen muchos alimentos aptos para la mujer embarazada para complementar la nutrición, pero la situación de cada mujer es diferente. Entonces, ¿cuál es la dieta nutricional durante el embarazo?
¿Qué es una dieta nutritiva durante el embarazo? 1. Llevar una dieta equilibrada, con una mezcla de carnes y verduras, espesas y finas, tratar de diversificar la variedad de alimentos, prestar atención a la nutrición y evitar las heces secas, dando prioridad a los alimentos ricos en calorías y fáciles de digerir; Coma menos alimentos crudos y fríos, mejore su capacidad de producción de calor y mejore su inmunidad. Prevenga los resfriados.
Prestar atención a la nutrición durante el embarazo, que es muy importante para el niño. Las comidas nutritivas durante el embarazo deben cumplir las siguientes condiciones:
1. Ingesta moderada de grasas: Las mujeres embarazadas necesitan un suplemento de grasa, que no sólo proporciona suficiente fuerza física a la embarazada, sino que también contribuye a la formación y regeneración. del cerebro y del sistema nervioso del feto.
2. La proteína es muy importante: El desarrollo de todos los tejidos y órganos fetales depende de la proteína, y la proteína es un nutriente indispensable.
Las mujeres embarazadas necesitan obtener suficientes aminoácidos esenciales de los alimentos. Los alimentos ricos en aminoácidos esenciales se denominan alimentos proteicos completos, incluidos los alimentos de origen animal como la carne, el pescado, las aves, los huevos y los productos lácteos.
También hay algunos alimentos vegetales que contienen algunos aminoácidos, como las verduras, los cereales integrales y las legumbres (soja, lentejas, maní), que es necesario combinar para obtener todos los aminoácidos esenciales.
3. Suplementación adicional de hierro: Complementar más hierro con función hematopoyética puede mantener el funcionamiento normal de los tejidos corporales durante el crecimiento fetal. La anemia en las mujeres embarazadas no sólo es mala para ellas mismas, también puede afectar al feto, como por ejemplo un parto prematuro o dar a luz a un bebé con bajo peso.
4. Presta atención a la ingesta de calcio: El calcio necesario durante el embarazo es más del doble de lo habitual. Si no obtiene suficiente calcio durante el sexto mes de embarazo, su feto absorberá suficiente calcio de sus huesos, provocando osteoporosis.
En general, el calcio que necesitan las mujeres embarazadas y los fetos es de unos 1.600 mg. Un litro de leche al día puede cubrir las necesidades de calcio del día.
Por último, se recomienda que las mujeres embarazadas presten atención a detalles de la vida como los hábitos alimentarios. Una acción que usted realice puede tener un gran impacto en su bebé.
¿Qué es una dieta nutritiva durante el embarazo? 2 1. Sopa de champiñones frescos y tofu.
Ingredientes: 100 gramos de setas frescas, 1 tofu, 10 gramos de ajetes, 5 gramos de algas secas.
Condimentos: sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, jengibre picado, vinagre, sopa clara.
Práctica:
A. Lavar los champiñones y el tofu por separado y cortarlos en trozos pequeños.
b. Poner la sopa clara al fuego, añadir el tofu, las setas shiitake, las algas secas remojadas, la sal y el jengibre picado y llevar a ebullición, quitar la espuma, espolvorear con ajetes y añadir vinagre. , vierte aceite de sésamo y espolvorea Agrega esencia de pollo y sácalo de la olla después de cocinar.
Eficacia:
Las setas benefician al estómago, regulan el qi y contienen más nutrientes como grasas, proteínas, calcio y fósforo. Todos son alimentos saludables poco comunes y puedes comer más en el tercer trimestre del embarazo.
2. Tres champiñones frescos
Ingredientes: champiñones frescos, guisantes, maíz fresco, tomates.
Condimento: cebollas verdes (5g), jengibre (5g), sal (3g), pimienta (2g), almidón (guisantes) (5g), glutamato monosódico (1g), aceite vegetal (20g).
Práctica:
a. Lavar y cortar en dados los champiñones frescos.
B. Cortar los tomates en dados.
c. Se cuecen el maíz y los guisantes frescos y se reservan.
d.Ponga aceite en la olla y caliente hasta que esté entre un 50% y un 60% de temperatura. Primero sofreír las setas unas cuantas veces, sofreír los guisantes y el maíz juntos y añadir el caldo.
e. Deje hervir, agregue los tomates, el jengibre, las cebollas verdes, la sal, la pimienta y el glutamato monosódico, cocine hasta que el sabor se absorba y espese, luego sirva.
Eficacia:
Los ingredientes activos de los hongos pueden mejorar la función de los linfocitos T, mejorando así la inmunidad del cuerpo a diversas enfermedades;
De hongos brasileños se extrae Sustancia que tiene efectos analgésicos y sedantes y es muy útil para prevenir el estreñimiento, el cáncer intestinal, la arteriosclerosis y la diabetes. Los hongos contienen tirosinasa, que tiene un evidente efecto reductor de la presión arterial.
3. Lonchas de cerdo salteadas con tomates
Nutrición: Los tomates son ricos en vitamina C, que puede mejorar la inmunidad de las mujeres embarazadas. La carne de cerdo contiene nutrientes como hierro y zinc, que pueden promover el crecimiento de los huesos del feto y ayudar a las mujeres embarazadas a prevenir la anemia por deficiencia de hierro.
Ingredientes: 250 g de magro de cerdo, 2 tomates, 100 g de judías verdes, cantidades adecuadas de cebolla verde picada, jengibre y ajo picados, 1 bol de caldo, sal en cantidades adecuadas y esencia de pollo.
Ejercicio:
A. Pelar los tomates y cortarlos en rodajas gruesas. Lavar el cerdo y cortarlo en rodajas finas. Lavar las judías, quitarles el gluten y cortarlas en gajos.
b. Calentar aceite en una sartén, agregar la cebolla picada, el jengibre y el ajo a la sartén, luego agregar las rodajas de carne y sofreír.
C. Cuando la carne se ponga blanca, añadimos los tomates, sofreímos un poco las judías, después añadimos el caldo y dejamos cocer un rato.
d. Después de que los frijoles estén cocidos, agregue la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y mezcle bien.
4. Gambas y raíz de loto
Nutrición: La raíz de loto contiene gran cantidad de almidón, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, nutriendo. sangre y enfriar la sangre, eliminar el calor y producir leche. Puede proporcionar la energía necesaria para el crecimiento y desarrollo del bebé. Este plato no solo repone energía y calcio, sino que también favorece la digestión, estimula el apetito y repone el organismo.
Ingredientes: 500 gramos de raíz de loto, 30 gramos de gambas, sopa, pimienta, vinagre, sal, aceite de sésamo.
Ejercicio:
A. Lavar la raíz de loto y cortarla en rodajas, luego lavarla con agua fría para controlar la humedad y lavar los camarones con agua tibia.
b. Calentar el aceite en la sartén, agregar los chiles, luego agregar las rodajas de raíz de loto y sofreír los camarones.
c.Añadir vinagre, sal y caldo, sofreír y luego verter aceite de sésamo.
5. Sopa de tofu, ñame y sangre de cerdo
Nutrición: Las mujeres embarazadas en el segundo trimestre suelen beber esta sopa, que no solo fortalece el bazo y los riñones, sino que también nutre el qi y sangre.
Ingredientes: 200g de tofu de sangre de cerdo, 100g de ñame, un poco de jengibre y cebolleta, un poco de aceite de sésamo, sal, un poco de esencia de pollo.
Práctica:
a. Cortar la sangre de cerdo y el tofu en cubos, pelar el ñame fresco, lavarlo y cortarlo en trozos, reservar, lavar y cortar el jengibre en polvo, reservar, lavar. y pique las cebollas verdes y reserve.
b. Poner la olla al fuego, agregar agua, ñame fresco, jengibre picado y sal. Después de que hierva el agua, agregar el tofu y la sangre de cerdo durante 5 minutos.
c.Después de 20 minutos, agregue la cebolla de verdeo picada, la esencia de pollo y el aceite de sésamo y cocine por 3 minutos.
¿Cuáles son las precauciones dietéticas durante el embarazo?
1. No abuses de los tónicos
No importa lo buenos que sean los tónicos, atravesarán el metabolismo del cuerpo humano, aumentarán la carga sobre el hígado y los riñones y tendrán efecto. ciertos efectos secundarios, por lo que serán perjudiciales para las mujeres embarazadas y los fetos en diversos grados de impacto.
Algunas mujeres embarazadas toman grandes cantidades de jalea de abeja, lo que les provoca diarrea intensa y, finalmente, un aborto espontáneo. A menudo se utilizan jalea real de ginseng, pastillas de ginseng, Gongbao, etc. , puede dañar a las mujeres embarazadas y al feto en el útero. Si tiene calambres en las pantorrillas durante el embarazo, a menudo toma vitaminas A y D, lo que puede provocar una sobredosis y una intoxicación.
2. Evite la comida caliente
No coma alimentos picantes durante el embarazo, como carne de perro, cordero, chile, etc. Durante el embarazo, se debe seguir el principio de "mantenerse fresca y evitar el calor". Incluso en el caso de las frutas, coma aquellas que tengan un sabor suave y fresco, como tomates, peras, melocotones, etc.
3. No tomar suplementos sin permiso.
En las primeras etapas del embarazo, los síntomas de aversión al placer pueden afectar en cierta medida el apetito de la futura madre. En cuanto a la dieta, generalmente no se recomiendan los suplementos nutricionales. Se basa principalmente en tus propias preferencias y puedes comer lo que quieras.
Las mujeres embarazadas con vómitos intensos deben prestar atención a ingerir alimentos ligeros y fáciles de digerir. Cuando ingresa al segundo trimestre, la reacción de las náuseas matutinas desaparece y ya es demasiado tarde para complementar la nutrición.
4. Evitar el abuso de ginseng.
Después del embarazo, la menstruación se detiene y la sangre de los órganos y meridianos se inyecta en los meridianos Chong y Ren para nutrir al feto. Las mujeres embarazadas se encuentran en un estado de sangre yin insuficiente y energía yang relativamente suficiente. El ginseng es un tónico que repone el qi y llenará de energía a las mujeres embarazadas y consumirá energía yin. Si hay exceso de gas, "empujará" al feto, dañándolo y poniéndolo en peligro, lo que no favorece el aborto espontáneo.
El peso fetal aumenta rápidamente al final del embarazo, y el apetito de las mujeres embarazadas también aumenta. En este momento, la dieta es principalmente ligera. No coma demasiada sal para evitar agravar el edema en las extremidades y provocar hipertensión inducida por el embarazo.
Además de una dieta equilibrada durante el inicio y la mitad del embarazo, también conviene comer más frutas y verduras para evitar el estreñimiento.
Algunas madres todavía tienen mal apetito en este momento y pueden comer más. No comas demasiados pasteles y dulces, ya que esto dificultará la recuperación después del parto.