Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Aprende sobre el vegetarianismo

Aprende sobre el vegetarianismo

Una dieta vegetariana es una dieta que excluye productos animales como carne, aves, mariscos y, a veces, productos lácteos y miel. Algunos vegetarianos estrictos están extremadamente en contra de los productos animales, no utilizan productos derivados de animales y no se dedican a ocupaciones relacionadas con la matanza de animales.

Cada vez hay más vegetarianos en la sociedad moderna, y la población vegetariana tiende a ser más joven. El vegetarianismo ya no es una religión ni un dogma, y ​​los vegetarianos no tienen ningún sentido de superioridad moral. Elegir una dieta vegetariana es solo una forma de comer que es buena para la propia salud, respeta las vidas de los demás, cuida el medio ambiente y se ajusta a las leyes de la naturaleza. El vegetarianismo se está convirtiendo poco a poco en un estilo de vida acorde con la tendencia de la humanidad. veces.

Explicación detallada

1. Se dice que el ser humano ha comido los frutos de las plantas y los árboles antes de saber cocinarlos.

Mo Zhici: "Los antiguos no sabían comer, así que lo dividían en platos vegetarianos". Sun Yirang explicó: "La comida vegetariana significa comer hierba y árboles..." El antiguo libro de los Ritos decía: "Antes de que el calor sea suficiente, come hierba y árboles", que es la dieta vegetariana".

2. Platos de melón y otros alimentos. Se refiere a alimentos vegetales sin carne.

"Guanzi - Tibetano Prohibido": "Treinta acres son suficientes para el año de la muerte. Los años están llenos de belleza y maldad. Si se toma una piedra por mu, una persona obtendrá treinta piedras. Si come frutas y verduras, obtendrá diez piedras. Si las come, obtendrá diez piedras. Seis animales valen diez piedras, y un hombre recibe cincuenta piedras". Dai Wang corrigió: "Wang citó: 'Zhai se lee como un. libro, y la palabra puede ser un vegetal.'" "Han Shu - Huo Guang Zhuan." ": "[El rey de Changyi] lamentó su muerte, abandonó los rituales a sus amigos y no practicó el vegetarianismo, señaló Yan Shigu. : "Zhai significa comida vegetariana sin carne. Significa que el rey a menudo come carne en el camino, lo cual no es un sistema de duelo".

Jia Sixie de "Esenciales para la elevación del pueblo" de la dinastía Wei del Norte. - Comida vegetariana": "Aunque existen métodos de carne y vegetales para melones, calabazas y champiñones, en su mayoría son vegetarianos, por lo que se adjuntan al capítulo vegetariano". Capítulo 1 "Zhiyi" de Sun Yat-sen de "Dificultades de viaje" : "Los occidentales defienden el vegetarianismo. Este es el conocimiento científico de la preservación de la salud para prolongar la vida".

3.

El antiguo "Guangmu Zhengjian-Zhaishi" escrito por Yan Shigu de la dinastía Tang decía: "Las costumbres actuales dicen que la comida vegetariana de los monjes es vegetariana, que es el legado de dichos antiguos".

"La historia de Qingpingshan Hall - Las tres pagodas del Lago del Oeste": "Mi madre me dijo que preparara una 'comida vegetariana' y le pidiera a la persona real que terminara la comida".

4. Comida vegetariana. Comer sin trabajar.

"El Libro de las Canciones - Wei Feng - Fa Tan": "Ese caballero no come rápido".

Dinastía Song - Poema de Huang Tingjian "Comiendo loto en Gansu": "Comer alimentos dulces da miedo." La cera es venenosa y comer comida vegetariana te hace sentir sucio".

El poema de Liu Ji "Pintando a Li Boshi" de la dinastía Ming dice: "Tao Gong es un hombre justo y el vegetarianismo no es su corazón".

Wu Chen ha estado protegiendo el Palacio durante varios años, pero ahora no hay sustituto para el vegetarianismo y él ocupa una posición alta, ¿por qué persuadirlo? Ver "comida vegetariana".

5. Come regularmente.

"Libro de los Ritos - Ropa de Luto": "Después de eso, durmió fuera de la casa, comenzó a comer frutas y verduras, comió fácilmente y lloró todo el tiempo". Nota de Zheng Xuan: "Las verduras, como siempre, son lo que comemos cuando regresamos a nuestras vidas originales".

Definición

Estrictamente hablando, el vegetarianismo significa que las materias primas animales están prohibidas. y "cinco especias" y "cinco especias" están prohibidos en los platos del templo y los platos taoístas de "cinco carnes". Wuhun también se llama "Wuxin", que se refiere a cinco verduras picantes (cebolletas, ajo, trigo sarraceno, puerros y cebollas). Sin embargo, para la gente moderna, todas las plantas cultivadas a partir del suelo y el agua pueden denominarse colectivamente vegetarianas siempre que puedan usarse directamente o procesarse como alimento. Por ejemplo, verduras, frutas, productos de soja, platos vegetarianos y otros alimentos elaborados con gluten y otros materiales.