El proceso de Xiao Qiao comiendo sushi
1. Lista de ingredientes:
Los ingredientes principales del sushi de Xiao Qiao incluyen:
.*Salmón, atún y otros pescados frescos, estos pescados suelen ser variedades frescas y deliciosas;
*El arroz es la base del sushi, por lo que debes elegir arroz con dureza moderada y buen sabor;
*Vinagre, usado para condimentar el arroz para darle un sabor más exclusivo;
Wastabi y salsa de soja, usado para agregar sabor al sushi;
*Pepino, aguacate , zanahoria Se pueden seleccionar otras verduras según los cambios estacionales y regionales;
*Las algas se utilizan para envolver el sushi para aumentar su sabor y textura.
2. Pasos de producción:
La producción del sushi Xiaoqiao se puede dividir en los siguientes pasos:
*Preparación del arroz: Una vez cocido el arroz, agregue Agregue la cantidad justa de vinagre para darle un sabor agridulce.
*Preparación del pescado: Trocear el pescado y cortarlo en trozos pequeños aptos para enrollar sobre sushi.
*Preparar las verduras: Cortar las verduras en formas adecuadas para poder enrollarlas alrededor del sushi con el pescado.
*Hacer sushi: Colocar el arroz sobre las algas, luego añadir el pescado y las verduras, y finalmente enrollar el sushi.
*Rebanar y emplatar: Cortar el sushi enrollado en trozos pequeños aptos para comer y luego emplatar.
Preparar el sushi de Xiao Qiao requiere ciertas habilidades y experiencia. Por eso, si quieres preparar sushi con buen sabor y textura, se recomienda probarlo bajo la guía de un chef experimentado.