Cómo hacer snacks caseros, sencillos y deliciosos.
Ingredientes: manteca de cerdo 120g harina baja 200g azúcar 50g nueces picadas 50g bicarbonato 1g levadura en polvo 3g yema de huevo 3.
Método de elaboración:
1. Asar las nueces y picarlas en trozos.
2 Poner la manteca en un bol y batir hasta que adquiera un color más claro; y el volumen se reduce;
3. Agrega el azúcar y las 3 yemas de huevo y mezcla bien.
4. Mezcla el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la harina, tamiza. mezclar bien; agregar las nueces picadas, mezclar bien; amasar hasta obtener una masa;
5. 6. Aplane la dosis pequeña hasta darle forma redonda, colóquela en la bandeja para hornear; precaliente el horno y hornee a 160 grados durante unos 25 minutos. Las temperaturas del horno son solo como referencia.
Segundo, maní helado
Ingredientes: 500 gramos de fécula de maní, medio bol de huevos, 1 de azúcar, 40 gramos de agua, 40 gramos.
Método de elaboración:
1. Batir 1 huevo con el maní y mezclar bien.
2 Vierta la fécula de maíz para que cada maní quede cubierto con harina; . Cubrir con almidón;
3. Vierta el maní en la bandeja para hornear y hornee en el horno a 170 grados durante unos 15 minutos;
4. el azúcar a fuego alto y cocine. Cuando las burbujas estén grandes, vierta el maní tostado y revuelva uniformemente rápidamente;
5. Después de que la olla se enfríe a temperatura ambiente, ¡quedará especialmente crujiente!
Tercero, giros tradicionales
Ingredientes: 250 gramos de harina, 90 gramos de leche, 1 huevo, 30 gramos de aceite vegetal, 50 gramos de azúcar, 1 gramo de bicarbonato de sodio, y 1 gramo de levadura en polvo.
Método de elaboración:
1. Agregue los huevos, el aceite vegetal, la leche y el azúcar en un recipiente, revuelva uniformemente, agregue la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio, tamice y amase. hasta que quede suave Deje reposar la masa durante 30 minutos;
2. Estire la masa leudada en láminas finas y córtela en tiras largas;
3. y fino, y luego córtelo en dos tiras. Frote los extremos en direcciones opuestas, luego levante los dos extremos y gírelos;
4. la interfaz;
5. Aceite Cuando la temperatura esté al 40%, coloque los giros y comience a freír lentamente a fuego lento. Asegúrese de freír bien para que queden crujientes después de enfriarse;
p>