¿Cómo freír pechuga de pollo para que quede deliciosa?

La pechuga de pollo tiene un alto contenido de proteínas, que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente para mejorar la fuerza física. Los fosfolípidos desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos y tienen un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, mareos, palpitaciones y fatiga; , sed, edema, etc. Un ingrediente que gusta comer tanto a los mayores como a los niños, os compartiré cómo lo hago.

1/8 Preparar los materiales necesarios.

2/8 Cortar la pechuga de pollo en rodajas iguales.

3/8 Usa el dorso de un cuchillo para soltar cada trozo de carne y viértelo en una malla para destruir el tejido interno del pollo y hacerlo más delicioso al marinarlo.

4/8 Ponlo en un recipiente, agrega aceite, sal, cebolla de verdeo, jengibre, salsa de soja y vino de cocción, masajea uniformemente un rato y mete en el frigorífico durante 20 minutos. Coge un trozo de pollo y úntalo con maicena.

5/8 se recubre con una capa de huevo líquido.

6/8 Coloque una capa de pan rallado y colóquelo en aceite hasta que esté 70% caliente, luego agregue las rodajas de pechuga de pollo.

7/8 Freír a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados, sacar el papel absorbente para que absorba el exceso de aceite, cortar en trozos y colocar en un plato.

8/8 Exprimir la salsa de tomate y servir.

Consejo: Al freír, no pongas el fuego demasiado alto, de lo contrario el pollo no se cocinará por dentro. Voltee con frecuencia para colorear uniformemente las rebanadas de carne.